本日の写真は現在のカブスの様子です。

日本古来の香酸柑橘で別名を冬橙といいます。

大分で有名なカボスとは別のものになります。

弊社はｐH調整剤で使いますが、こちらの果汁を使ってお寿司をつくったり、果汁と醤油を合わせポン酢で使ったりしております。