🍀はじめに・ご挨拶

『食べる』-皆さんは何を考えますか？生きる上で毎日欠かすことができないものであるからこそ、今この瞬間から

よりよく生きる第一歩を一緒に選択しませんか。

☀️プロダクトのご紹介

第一プロダクト

対象】0歳から100歳の101名の方

Instagram、Twitter、お悩み相談等で、食べることに関してトラウマやお悩み(アレルギー、病態、環境、食中毒、過食、拒食、偏食、ダイエット、身体や心のコンプレックス、緩和ケア、何を食べたらいいのかわからない、安全性への不安　等どんなことでも)をお持ちの方、各年齢の方1名様ずつを募集

※お顔出しが難しいようでしたらご相談させていただけたら幸いです。

期間】2年間

1年間で50-51人を予定(ヒアリング、カウンセリング、献立作成、試作を含めた最短1週間に1度のペースを予定)

実施内容】1人につきヒアリング、カウンセリングを実施し、悩みを克服するお食事1食分をご提供

🌱ヒアリングやカウンセリング→メールやお電話、オンライン上で行います。

🥕お悩みを解決するお食事(1食分)→都内東京タワー🗼の近くのオフィス(食堂)にてご招待、そちらにてお召し上がり頂けます。

オフィスは都営大江戸線大門駅より徒歩圏内にて物件を探しています。

https://g.co/kgs/8Jmuv4

👘最大限の敬意と、お食事のお悩みを解決し新たな人生の門出を祝して101回通りのお着物と沢山のお花でお迎えさせて頂きます。

その他共有】YouTube、Instagram、Twitter、101人突破にて書籍の出版

同じ悩みをお持ちの方にも知っていただけるように、詳細のレシピを公表予定

🍀こだわり・特徴

プロダクト誕生までのお話

🌸自らの生い立ち

高校生の時に、祖母が末期の肝臓癌を患いました。生前、美味しいものを食べることが好きだった祖母が生涯最後に食べた食事は『治療のための』お食事でした。薬の飲み合わせ、症状に合わせた"適切なお食事"とは。今に至る約15年間ずっと模索をしていました。

祖母の認知が不明瞭になる肝性脳症の直前に、当時治療や食に関して無知であった高校生の私が祖母にこっそり渡したのはアルミホイルとサランラップで巻いて自宅で試行錯誤をして作った甘めの卵焼きと、祖母が好きなひまわりでした🌻今思えばつたない卵焼きだったと思いますが、祖母は心から笑ってとても嬉しそうに食べていました。

『命ある時に1人でも多くの人に美味しい食事を食べて欲しい』

その思いから病院で唯一栄養管理をすることができる管理栄養士という国家資格を知り、取得しました。

このプロジェクトに至るまでに有難いことに本当にさまざまなご縁があり、上京をして大手某コンビニエンスストアにて販売をされるお弁当等を作る工場の品質管理から大学病院での栄養管理、医学会にてレシピの監修、レストランの運営まで多岐に渡りますが

一貫して言えるのは美味しいお食事、本当の意味で身体に最適なお食事は

誰一人として全く同じものはないということ。

食べることは生きる上で欠かせないとても大切なことです。

さまざまな境遇の方がいます。

お仕事が忙しい、好き嫌いが多い、

何かのきっかけでトラウマになってしまった、持病やアレルギー、年齢など身体的なものから、

ただ見かけ上を優先して本来の自分の美しさを見失ってしまうことまで

何かしらどなたにも少なからず食の綻び(ほころび)や不安を抱えてここまで過ごされたかたもいらっしゃるのではないかと思います。もちろん、それは日々変わりゆくものでもあり私もこれからもずっと模索していくのだと思います。

『目の前の情報が自分にとって本当に最善なのか』鵜呑みにすることなくふと、立ち止まることができるかはとても大きな分岐点になります。

新型コロナウイルスが感染拡大している昨今、不安で心が締め付けられるような方も沢山いらっしゃると思います。

そんな時だからこそ自分の心や身体の声に耳を傾けてより良い人生を歩めるように、今日のお食事から

新しい一歩を踏み出すお手伝いをさせて頂けることが、私の1番の願いです。

🎥【2017/8/24放送】ぐるぐるナインティナイン　ぐるナイ2時間SP ☀️ピタリ賞も出して頂き、笑顔溢れる収録になりました。

🌸リターンのご紹介

ご支援いただける方に精一杯の感謝の気持ちを込めて私から2つ、贈り物をお渡しさせていただければと存じます。

①想いを込めて、手作りのスタンディングフラワーブーケ💐手書きのhappyメッセージも添えて

花はただそこにあるだけで美しく、見る人を癒す力があります。

華道や、フラワーアレンジメントの経験を通じ、一つ一つ手作りで作らせて頂きます。花瓶がご自宅になくても大丈夫な形でお作り致します。

②お悩みに合わせた栄養相談一回分

具体的な例として

1.在宅勤務が増え、太ってきてしまい、ダイエットしたい！より理想とする体型になりたい

2.筋肉トレーニングや冷えや血の巡りに関する代謝不全等の体質改善をめざして

3.その他、生活習慣病等でどんなものを食べたらいいのか不安をお持ちの方　等

※またご自身の代わりにお子様やご家族のお悩みがございましたら出来る範囲でご相談に応じさせて頂ければと存じます。

※お食事内での栄養管理の指導に限ります。医師の指示は含まれない為、ご通院されている方に関しては各服薬や治療を優先頂き、補助的な範囲での指導となる事をご理解頂けますと幸いです。

社会人から独学で勉強し、アロマテラピーの資格や分子栄養療法カウンセラーの資格も有しておりますのでより多角的にお受けできるかと存じます。ご支援いただける方の日々の頑張りやお疲れを癒せるように誠心誠意ご提案させていただけたらこの上ない喜びに存じます。

※お悩みに関してはメールにてお伺いさせて頂ければと存じます。

［プロジェクト遂行スケジュール予定］

＊令和3年6月初旬　物件探査

＊6月17日クラウドファンディング終了

＊7月中旬 物件契約完了
＊8月上旬 HP、各SNS案内を開設完了
＊募集が順次集まり、カウンセリング、試作終え、9月 中旬〜末　第一人目　0歳の方スタート予定

その後、募集状況や各カウンセリングに応じ1年間に50-51人実施(平均1週間にお一人様ずつ実施ペースを想定
＊令和3年12月下旬 リターン発送順次

＜All-or-Nothing方式の場合＞

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。

［資金利用内容］　

お忙しい中、最後までご覧いただき心より感謝申し上げます。

まだまだ至らない点もございますが、皆さまにお力添え頂き、101人の方へお食事やトラウマの改善をさせて頂く初期費用に関してご協力頂けますと幸いに存じます。

皆様の温かいご支援を初期費用に留めず、永久に大切に使用させて頂く気持ちを込めてその後のYouTube、書籍出版その他全ての収益30%を今後のさらなる妊産婦を始めとした食育の推進のために社団法人を立ち上げ、世に還元していきたいと考えています。

[初期費用明細］計3,500万内訳

◎(3,000万目標＋クラウドファンディング手数料500万)より3,000万の内訳を以下表示

※以下分かりやすくご提示させて頂くために実際は101人ですが、100人で計算。1名分切り捨ててさせて頂いています。

*ご提供食費(5,000円/食　試作.広報.確認含め5回分✖️100名分)   250万

*その他(花代、お着物、照明水道光熱費、維持費代)→半分は自費にて25,000円/食✖️100名分　250万　

*調理、配膳時に伴う調理器具、食器、カトラリー、保管庫、洗浄機等費用

100名分 2年使用にて初期費用total

300万　

*人件費(動画編集、調理配膳補助、照明、撮影時の業務委託)軌道に乗るまではボランティアにて賄う予定、今後の活動を視野に入れさせて頂いた資金になります

total10万/食✖️100名分　1,000万

*食堂オフィスキッチン地代　

1/3は自費、100名分を2年で実施のため、初期2年分で換算(その後は2年分の収益、自費にて支払い)50万/月✖️12ヶ月✖️2年分　1,200万

以上