～目次～

     １、はじめに

     ２、タイトルに関して（なぜハイブリッドカフェ？）

     ３、お店を作ろうと思った理由（なぜ独立しようと考えたか）

     ４、プロジェクトをやろうと思った理由

     ５、お店の概要及び現在の活動状況

     ６、いただいた資金の使い道

     ７、リターンに関して

     ８、最後に

１、はじめに

     はじめまして、Cafe’ WANISHAN代表の 佐藤哲也と申します。

     この度、カフェ店舗立ち上げのご支援をいただきたくクラウドファン

     ディングに挑戦させていただくことにしました。

       

                 

２、タイトルに関して（なぜハイブリッドカフェ？）

     ・理由は物作りが好きで、商品を作って販売する楽しさをみんなと共有

       したいと思っています。

       ①レンタルBOXを作って、みんなが作った商品を実際に手にとって

          見ることが出来る空間を提供します。

       ②コミュニティーイベントを開いて、自分が作った商品PRや苦労話等

          作った人にしか分からない話などの情報共有できる空間を提供します。

       （教室開催のレンタルスペース）

       ③店舗をカフェにすることで、コーヒーやお酒が飲め食事を取ることが

          出来、気軽に集まれるコミュニティーカフェ空間を目指します。

 

 ３、お店を作ろうと思った理由（なぜ独立しようと考えたか）

           きっかけは、もともと私は小さい頃から「何か自分のお店（会社）を

           持つこと」が夢であったことと、２０１１年に起きた「東日本大震災」

           でした。

           福島県白河市で生まれ育ち就職も地元福島で勤めておりました。

           会社を作るには会社を知りたいと考え製造業で設計～組立、管理業務

           を行い実務経験を積んできました。

           しかし３４歳（２０１１年）になった時、東日本大震災という今まで

           経験したことのないような壮絶な地震を経験しました。家族みんなが

           もう駄目だと気持ちが沈んでしまい励ましても空元気で気持ちが

           折れておりました。

          そんな時に長男である自分が光となって輝けばみんな希望を持って

          元気になってくれると考え東京の会社に単身で行き勤め始めました。

          田舎の人間からすれば東京の会社に勤めるだけでも挑戦になりますが、

          あえて未経験の営業もやりました。

           死に物狂いで仕事をして勤めあげることが私がみんなに希望を与える

           きっかけになると信じていたからです。

           ４０歳になるまでの６年間、会社の上司や仲間・お客様に支えられ

           無営業をまっとうしてきましたが「気持ちの安らげる場所を作りたい」

          という気持ちや「物作りが好きで作って販売したい」

         「物作りの楽しさを 共有したい」そんな気持ちが抑えられず

          カフェを作ろうと決心しました。

 

 ４、プロジェクトをやろうと思った理由

         店舗設立資金の補填にしたいということがありますが、一から店舗を

         作りあげていくので実現していく過程をご支援いただける皆様と共有

         したいという気持ちがございます。

         また、WANISHAN（ワニシャン）という自作のキャラクターも、

        イラストから作製し愛着があります。それをグッズ化した事で

        ご支援いただける皆様 に提供が出来ることからクラウド

        ファンディングを活用する決心をしました。

                     

５、お店の概要及び現在の活動状況

       【店舗概要】

        店舗名：Cafe' WANISHAN （カフェ ワニシャン）

        オープン予定日：2017年１２月

        設立場所：千葉県市川市（JR市川駅より徒歩５分程）

        店舗の雰囲気：店舗の壁や天井はコンクーリート塗装にして雰囲気の

        あるお店にします。現状は壁や床、天井のパネルが腐敗しており

        全面改装を致します。

              

              

        【現在の活動状況】

          ・店舗名と店舗キャラクターを作って商標登録（７月実施済み）

          ・食品衛生責任者講習会受講（７月受講済み）

              ↓

          ・店舗キャラクターのグッズ試作製作（Tシャツ・エコバック・

             エプロン等）（７月～８月実施済み）

              ↓

          ・カフェ修行（調理）の為、アルバイト勤務（８月～現在まで）

          ・厨房機器、家具見積もり取得（７月～現在まで）

          ・千葉県市川市新田の物件を確保し内装工事見積もり取得・

             レイアウト取得（７月～現在まで）

 

６、いただいた資金の使い道

       店内改装費や厨房機器・家具の購入に使用させていただきます。

       ・改修工事費 

       ・厨房、家具購入     

 

７、リターンに関して

            <グッズコース>

                 お礼状やカフェ飲料無料券、ご支援者様の写真撮影（店内展示）

                 の他ステッカー、エコバック、Ｔシャツ、エプロンを各プラン

                 にてご用意しております。

                 グッズのサイズや色に関して、

                ・エコバック（色：黄緑 本体サイズ：約29cm×35cm

                                                    折りたたみ時：約5cm×10cm）

               ・Tシャツ（色：黒 サイズ Ｓ、Ｍ、Ｌ、ＸＬを

                                                                 準備しております。）

               ・エプロン（色：紺 サイズ 総丈８０cm 裾幅６２cm）

 

           【3,000円】お礼状＋カフェ飲料無料券（１回分）

            ＋WANISHANグッズ（ステッカー＋エコバック）

            ＋ ご支援者様の写真撮影

            ※初回来店時に写真撮影させていただき店内の壁に貼り付けさせて

               いただきます。

            ※写真はご支援いただいた方を感謝の気持ちを込めて店内にて

               ご紹介させていただきたいと思います。

                          

 

           【6,000円】お礼状＋カフェ飲料無料券（１回分）

             ＋WANISHANグッズ（ステッカー＋Tシャツ

             ＋ご支援者様の写真撮影

             ※初回来店時に写真撮影させていただき店内の壁に貼り付けさせて

                いただきます。

             ※写真はご支援いただいた方を感謝の気持ちを込めて店内にて

                ご紹介させていただきたいと思います。

                          

 

           【7,000円】お礼状＋カフェ飲料無料券（１回分）

             ＋WANISHANグッズ（ステッカー＋エプロン）

             ＋ご支援者様の写真撮影

             ※初回来店時に写真撮影させていただき店内の壁に貼り付けさせて

                いただきます。

             ※写真はご支援いただいた方を感謝の気持ちを込めて店内にてご紹介

                させていただきたいと思います。

                          

 

           【10,000円】お礼状＋カフェ飲料無料券（１回分）

              ＋WANISHANグッズ（ステッカー＋エコバック

              ＋ Tシャツ＋エプロン）＋ご支援者様の写真撮影

             ※初回来店時に写真撮影させていただき店内の壁に貼り付けさせて

                いただきます。

             ※写真はご支援いただいた方を感謝の気持ちを込めて店内にてご紹介

                させていただきたいと思います。

                             

 

            <飲食代割コース>

           【３,000円】お礼状＋カフェワニシャンでの飲食料金をオープン後

             指定日より１ヶ月間 10％割引します。

            ご支援者様との同行で何名様でも可（事前予約が必要となります）

            ご支援者様の写真撮影

           ※初回来店時に写真撮影させていただき店内の壁に貼り付けさせて

              いただきます。

           ※写真はご支援いただいた方を感謝の気持ちを込めて店内にてご紹介

              させていただきたいと思います。

           ※指定日は、オープン後お礼状と共に割引カードを発行し送付

              いたします。カード内に割引期間を記載させていただきます。

                           

           【8,000円】お礼状＋カフェワニシャンでの飲食料金をオープン後

             指定日より３ヶ月間 10％割引します。

             ご支援者様との同行で何名様でも可（事前予約が必要となります）

             ご支援者様の写真撮影

             ※初回来店時に写真撮影させていただき店内の壁に貼り付けさせて

                いただきます。

             ※写真はご支援いただいた方を感謝の気持ちを込めて店内にてご紹介

                させていただきたいと思います。

             ※指定日は、オープン後お礼状と共に割引カードを発行し送付

                いたします。カード内に割引期間 を記載させていただきます。

 

           【15,000円】お礼状＋カフェワニシャンでの飲食料金をオープン後

               指定日より６ヶ月間 10％割引します。

              ご支援者様との同行で何名様でも可（事前予約が必要となります）

              ご支援者様の写真撮影

              ※初回来店時に写真撮影させていただき店内の壁に貼り付けさせて

                 いただきます。

              ※写真はご支援いただいた方を感謝の気持ちを込めて店内にてご紹介

                 させていただきたいと思います。

              ※指定日は、オープン後お礼状と共に割引カードを発行し送付

                 いたします。カード内に割引期間を記載させていただきます。

 

             <レンタルBOX特別優待コース>

            ※注意事項をよくお読みください。

           【20,000円】お礼状＋レンタルBOX １年間特別優待（４段目）

             ７名様限定

             通常2,000円/月（24,000円/年）が4,000円お得です！

 

           【30,000円】お礼状＋レンタルBOX １年間特別優待（１段目）

             ７名様限定

             通常３,000円/月（36,000円/年）が6,000円お得です！

 

           【40,000円】お礼状＋レンタルBOX １年間特別優待（２.３段目）

            １４名様限定

            通常４,000円/月（48,000円/年）が8,000円お得です！

    

             ※注意事項 

            １、１年間特別優待の期間は、オープン時より起算して１年間と

               なります。

            ２、本クラウドファンディング（CAMPFIRE）でご支援

               いただいた方のご優待期間中は、売上手数料を一切

               いただきません。

           ３、BOXで販売出来ない商品

             ・食品（生もの、匂いの強い食品、冷凍食品等）  

             ・BOXサイズ（35cm×３５cm×３５cm）に入らない商品

             ・お店の雰囲気に合わないと思われる商品につきましては、

                お断りさせていただく場合がございます。

             （著作権・肖像権等の他者の権利を侵害する物、不衛生な商品や

                公序良俗に反する物、政治宗教に関する物、動植物）

             ・展示したい商品、その他ご不明な点は事前にご相談いただくことを

                お勧めいたします。  

             ・特別優待期間内のキャンセルにつきましては、ご返金致しかねます

                のでご了承願います。

              ・管理責任について商品の管理につきましては、細心の注意を払い

                 ますが、盗難、紛失、破損が発生した場合当店では保証はいたし

                 かねますのでご了承ください。その他の管理責任につきましては

                 お問い合わせください。

８、最後に

       今回、初めてのクラウドファンディング挑戦となります。

       見た目はタレ目で癒し系と言われてきた私ですが、本プロジェクトに

       本気で取り組んでおります。

       目標金額は設定しておりますが、ご支援いただいた皆様には誠意を持って

       対応させていただきますので是非ともご協力の程よろしくお願い申し

       上げます。