佐賀の高校生が立ち上がった！「白石たまねぎをなんとかしたい」コロナ禍で行き場を失い廃棄されてしまう白石たまねぎを冷凍し上手く活用することで①食品ロス削減のため、廃棄予定や規格外の「白石たまねぎ」の消費を増やしたい②家庭における調理時間を短縮し、「白石たまねぎ」を便利で身近なものにしたい