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「銘店伝説」開発陣が本気で作ったチルドラーメン!追い飯するためのラーメンで満腹に

人気ラーメン店の味を再現し気軽にご家庭で楽しんで頂けるチルド麺「銘店伝説」はご存知ですか?その「銘店伝説」開発陣が本気でオリジナル商品の開発に挑みました!数々の人気店主との共同商品開発で培ったノウハウ全てを注いで作り上げたオリジナルチルドラーメン。独創的なアイディアと味をぜひお楽しみください。

現在の支援総額

193,006

38%

目標金額は500,000円

支援者数

42

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/05/31に募集を開始し、 42人の支援により 193,006円の資金を集め、 2022/06/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

193,006

38%達成

終了

目標金額500,000

支援者数42

このプロジェクトは、2022/05/31に募集を開始し、 42人の支援により 193,006円の資金を集め、 2022/06/30に募集を終了しました

人気ラーメン店の味を再現し気軽にご家庭で楽しんで頂けるチルド麺「銘店伝説」はご存知ですか?その「銘店伝説」開発陣が本気でオリジナル商品の開発に挑みました!数々の人気店主との共同商品開発で培ったノウハウ全てを注いで作り上げたオリジナルチルドラーメン。独創的なアイディアと味をぜひお楽しみください。

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私たち「アイランド食品」はうどん県と呼ばれる香川県にありながら生ラーメンを製造・販売している会社です。

人気ラーメン店の味を再現したチルドラーメンシリーズ「銘店伝説」は数多くの店主の賛同を得て、共同開発し、商品化してきました。

店主が首を縦に振るまでは絶対に商品化しないというこだわりのもと、お店の味をご家庭に届けてまいりました。

人気ラーメン店主のご指導のもと成長を続けてきたアイランド食品ですが、「銘店伝説」ではない(人気店の味の再現ではない)オリジナル商品ではヒット商品がありません。

そこで…

「人気ラーメン店に頼らないオリジナルラーメンのヒット商品を作る」そんな社長の熱い想いから、初めての「オリジナル新商品案 社内コンペ」を開催!

正社員、パート、派遣社員…アイランド食品で働く全ての人が応募できる社内コンペです。
そこで集まった「オリジナル新商品」案の中から、商品化!

追い飯するためのラーメン「追いめ神」

オリジナル新商品の味を作り上げるのは、もちろん「銘店伝説」の開発陣です。

人気ラーメン店主との商品開発で培ったノウハウを最大限に生かし、独創的なアイディアが光るオリジナルラーメンの実現に本気で取り組みました。

ラーメン業界ではもはや定番と化した「追い飯」!
麺を食べ終わったあと、スープに白米を入れて最後までラーメンを楽しみ尽くす食べ方です。

お店でラーメンを食べる時は、追い飯を注文することをつい躊躇してしまう女性や、市販のチルド麺1食では満腹にならない男性など…

たくさんの人に心おきなくお家で「追い飯」を楽しんでもらいたい…
考案者のそんな想いから開発がスタートした一度で二度おいしいラーメン、その名も「追いめ神」

ラーメンを食べ終わった後の追い飯が何より楽しみになるような、贅沢で満足度の高い一杯に仕上げました!

鯛の旨味を閉じ込めたゆず香る塩ラーメン。

温かいラーメンとしても、冷やしラーメンとしても食べられます!
温・冷 食べ方2通り、あっさりながらも鯛の旨味をしっかりと感じられる一杯です。
麺を食べたら白米を投入してスープ茶漬け風に。

味噌のコクと芳醇な黒ごまの風味が効いた濃厚担々麺。

黒ごまの濃厚かつまろやかな味わいが効いたスープは、
程よい辛さの中にもコクがあり、クセになる担担麺です。

麺を食べたら白米を投入!
チーズや温たま等、アレンジして自分だけの追い飯をぜひお楽しみください。

アイディアにも味にも自信あり!
アイランド食品史上、最高の「オリジナル新商品」の完成です!!


"アイランド食品開発部が本気でつくったオリジナルラーメン”は、
スーパー等量販店の店頭でお気軽にご購入頂けるようにしたいと考えています。

この2年はコロナ禍の外出自粛・在宅勤務等で、ご自宅での食事が増えた方が多いと思います。

そんな中で、私たちがつくったラーメンを食べて「外食気分を味わえた」や「暮らしの中のちょっとした楽しみです」というような、大変光栄なお言葉をかけて頂く事も増えました。
今後ますます、ラーメンは皆様の暮らしに色どりを添える存在になっていく、と改めて強く感じています。

そこで今後は、自分たちの考えたアイディアと味のラーメンで、もっと皆様に喜んで頂きたい・暮らしを豊かにして頂きたいと考えています。

ブランドや実績にとらわれない新しい商品づくりを継続していくためにも、皆様のお力をお借りしたいと思います。

今回、ご支援いただいたお礼品(リターン)として
発売前の「追いめ神 鯛だし塩ラーメン」「追いめ神 黒ごま味噌担担麺」を両方味わっていただけるようセットにしてご用意致しました!

・6個 (鯛だし塩:3個、黒ごま味噌担担麺:3個) 3,358円 税込、送料込
・12個 (鯛だし塩:6個、黒ごま味噌担担麺:6個) 5,676円 税込、送料込
・24個 (鯛だし塩:12個、黒ごま味噌担担麺:12個) 1,0313円 税込、送料込
・24個 (鯛だし塩:12個、黒ごま味噌担担麺:12個)
 追い飯の神様オリジナルTシャツ付 1,0313円 税込、送料込

皆さまから頂きました支援金につきましては下記にて大切に活用させて頂きます。
・リターン品の準備
・原材料、梱包資材 等の仕入費用に使用致します
・今後のオリジナル新商品の開発に活用させて頂きます

※製造の都合上、2022年8中旬ごろの発送とさせて頂きます。
※ヤマト運輸 クール冷蔵便にて配送致します。


<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

最新の活動報告

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  • こんにちは!アイランド食品オリジナル商品「追いめ神」考案者の明石です!引き続きたくさんのご支援を頂き、誠にありがとうございます!ラストスパート!終了まで約1週間となりました…追い飯するためのラーメン「追いめ神」を皆様にお届けできる日を楽しみに、最後まで頑張ります!今日は、味づくりに関するお話です(^^)「追い飯で最後までラーメンを楽しんで、満腹になって頂く」という商品のコンセプトが決まった後、どんな味ならコンセプトに合うかな?と考えました。「追い飯」と言うと、台湾まぜそばや油そばなど濃厚な汁なし麺の最後に、白ごはんを入れて食べるイメージです…ならば、濃厚系スープがいいか?と思いましたが、私の中で、「忘れられない追い飯体験」は、意外にもあっさり和風ダシのラーメンでした。ダシの旨味を堪能したラーメンの麺を食べきった後、もう少し食べたい!という気持ちを満たしてくれた「追い飯」雑炊のような、高級料亭のお茶漬けのような、その味はかなり満足感がありました。そんな体験から、しっかりとダシの旨味が感じられるラーメンがいい!と思い、「鯛だし」を選びました。「鯛」という素材は、弊社主力商品である「銘店伝説」シリーズには無い味です。だからこそ本当のオリジナル商品と言える、とも考えました。方向性が決まったら、味づくりは信頼の厚い開発担当者に任せて、試行錯誤してもらいました。時に試食をして、意見しながら納得のいく「鯛だし塩ラーメン」が完成!!いつもは厳しい感想が飛んでくる営業部との試食会でも「鯛だし塩ラーメン」は大絶賛!自信を持っておススメしたい商品ができました。「鯛だし塩ラーメン」は「追い飯」する時のトッピングのバリエーションも無限大!おススメの食べ方は、現在制作中のブランドサイトにて公開したいと考えています。ぜひ、お楽しみに! もっと見る

  • はじめまして!アイランド食品オリジナル商品「追いめ神」考案者の明石です!オンラインストアも担当しているので、「はじめまして」では無い方もいらっしゃるかもしれませんが…この度は弊社にとって初めての挑戦となるクラウドファンディングで開始早々、ご支援いただきました皆様ありがとうございます!現在、達成率10%です!まだまだ頑張ります!生ラーメンのオリジナル新商品はどんな商品が良いか?と考えた時、自由に外食もままならない昨今なので…やはり、「おうちラーメン」の時間がより一層充実したものになる、そんな商品が良いと考えました。家で食べるからこそ、 人目を気にせずにラーメンのスープを最後の1滴まで楽しめる、家で食べるからこそ、とことん満腹、満足するまで食べられる、ラーメンを食べた後にスープに白米を投入する楽しみが待っている、食いしん坊の発想から出来た商品です!発売前からぜひ、たくさんの方に知って頂きたい、そんな思いから初めてのクラウドファンディングに挑戦です。味づくりの試行錯誤や、追いめ神のオリジナルキャラクター「追い飯の神様」についてなど…また今後の活動報告でお伝えしていきますので引き続きご支援のほど、どうぞ宜しくお願いいたします(^^)/ もっと見る

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