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フランソワフレールの樽で仕込むシャルドネをもう一度作りたい!

フランソワ・フレール新樽を購入し、"シャルドネオークプレミアム2021"を生産したい。過去に生産したフランソワフレール樽使用ワインをご購入いただきご支援ください。2022年6月に仕上がり予定の"シャルドネオークプレミアム2021"を優先ご購入いただけます。

現在の支援総額

728,600

182%

目標金額は400,000円

支援者数

79

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/06/22に募集を開始し、 79人の支援により 728,600円の資金を集め、 2021/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

728,600

182%達成

終了

目標金額400,000

支援者数79

このプロジェクトは、2021/06/22に募集を開始し、 79人の支援により 728,600円の資金を集め、 2021/07/31に募集を終了しました

フランソワ・フレール新樽を購入し、"シャルドネオークプレミアム2021"を生産したい。過去に生産したフランソワフレール樽使用ワインをご購入いただきご支援ください。2022年6月に仕上がり予定の"シャルドネオークプレミアム2021"を優先ご購入いただけます。

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今日の畑の様子です。



朝5時スタートで落花直後の防除を行いました。
現在進めている作業は整枝と脇芽とりです。

今年はかなり早くマメコガネが出てきました。いつもだと7月第1週ごろ出始めるのですが、いまのところ数がとても少ないので、この調子で発生率が低ければ昨年同様、この時期の殺虫剤は無しとなります。



ここ数年は特に天気が安定しない年が多いので、天気や自然をよく観察しながら防除も臨機応変に対応しています。



今年はレインガード無しの予定です。3シーズン使用してきましたが、結構、蒸れることがわかりました。バンプ病は抑えられるのですが灰カビ病が出てしまいます。
今年は1区画だけレインカットの高さのテストを行い、15センチほど高い位置に張ってみて様子を見たいと思います。


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