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美食の国、ペルーの定番!甘いダイエットフルーツ ”ルクマ” を日本の定番にしたい

遠いけど歴史的に近い国、南米ペルーから日本初上陸!スーパーフード「ルクマ」を使ったアイスクリームをお届けします。黒糖のように甘くて濃厚な味わいと、希少なカカオニブを入れることによって、カリっとした食感も楽しめる、今までありそうでなかった新感覚デザートでちょっとした贅沢を楽しみませんか。

現在の支援総額

1,629,140

325%

目標金額は500,000円

支援者数

167

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/22に募集を開始し、 167人の支援により 1,629,140円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,629,140

325%達成

終了

目標金額500,000

支援者数167

このプロジェクトは、2021/07/22に募集を開始し、 167人の支援により 1,629,140円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

遠いけど歴史的に近い国、南米ペルーから日本初上陸!スーパーフード「ルクマ」を使ったアイスクリームをお届けします。黒糖のように甘くて濃厚な味わいと、希少なカカオニブを入れることによって、カリっとした食感も楽しめる、今までありそうでなかった新感覚デザートでちょっとした贅沢を楽しみませんか。

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レシピ開発、まもなく完了

皆様、おはようございます。おかげさまで支援はじわじわと伸びており、127名、259%の達成まで到達いたしました。残すところ27日、もう少し露出を増やし、より多くの方にルクマやペルーのことを”知ってもらう”機会を作れるよう、プロジェクト終了まで、走っていきます。


さて、ご支援いただきました皆様は、ほとんどの方がルクマの味を知らないかと思います。

本当はどんな味がするの?美味しいの?』と、思いながらも、ご支援を頂いたことと想像しております。

先ほども触れたように、まずは、ルクマそのものや味を『知ってもらう』ために、クラウドファンディングを行っています。さらには、特に『ルクマパウダー』は使い方を知って頂いた方が、毎日の食事に取り入れやすいので、キャンプファイヤ 限定で、オリジナルレシピ集”(1500円相当)を無料プレゼントするとお伝えしました!



7月は、伊藤穣シェフにご協力いただき、その開発を進めてまいりましたが、いよいよレシピが集まってきました。これをレシピ集にするべく、来週に撮影会を行います!^^ 

もうしばらく、お楽しみにお待ちください。


APIE合同会社

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