1853年4月17日、アルゼンチンで最初の農業学校が設立され、フランス原産のマルベック種のブドウをアルゼンチン・メンドーサ州の土壌に適応させる取組が始まりました。その後、マルベック種はアルゼンチンの乾燥した気候と高地に良く適応し、今やアルゼンチンワインの象徴となっています。アルゼンチン・マルベックの特徴として、ボディはミディアムからフルボディ、赤・黒系フルーツの果実味が豊か、しなやかでエレガント、こなれたタンニンと程よい酸味があり、いろんな食べ物によくマッチするため、赤ワインのスタイルの中でも、構えずに飲んでいただけるワインなのではないかと思います。ぜひこの機会に、多くの皆さんにアルゼンチン・マルベックの新鮮な味わいを実感していただきたいとの想いから、KITAYAMA onlineでは、4月13日（水）から19日（火）までの７日間に限り、アルゼンチン・マルベック尽くしの大変お得なワインセットを３セット（全て税込・送料込10,000円、20,000円、30,000円）ご用意いたしました。1年に1度のマルベック・ワールド・デーをぜひ、カサレナのワインと共に、お楽しみください！！KITAYAMA Onlineはこちら１　デイリー・マルベック４本セット　10,000円(税込)ご自宅での毎日のお食事と気軽に合わせていただける、コスパの良いデイリーワインを４本セレクトいたしました！！〈赤ワイン〉505 マルベック 1,650円(税込)〈赤ワイン〉505 レゼルバ マルベック　3,190円(税込)〈赤ワイン〉シネジー ジャミラ レッドブレンド　4,290円(税込)〈ロゼワイン〉カサレナ マルベックロゼ　 2,750円(税込)２　マルベック畑飲み比べ４本セット　20,000円(税込)畑それぞれのアイデンティティをワインの個性としてダイレクトに表現したいというコンセプトで造られたカサレナ・マルベックの看板ワインを４本セレクトいたしました！！〈赤ワイン〉ディーエヌエー マルベック 8,800円(税込)〈赤ワイン〉シングルヴィンヤード ローレン マルベック 5,500円(税込)〈赤ワイン〉 シングルヴィンヤード ナオキ マルベック 5,500円(税込)〈赤ワイン〉 シングルヴィンヤード ジャミラ マルベック 5,500円(税込)３　ベストバイ・マルベック４本セット　30,000円(税込)北山商事がアルゼンチンワインとの運命の出会いを果たしたマルベック〈Naokiマルベック〉、カサレナワインの逸品〈イコノブレンド〉、さらにさらにカサレナ・マルベックの集大成と言える〈DNAマルベック〉が２本も入った、カサレナファン必見の４本セットをご用意いたしました！！〈赤ワイン〉イコノ ブレンド 12,100円(税込)〈赤ワイン２本〉ディーエヌエー マルベック 8,800円(税込)〈赤ワイン〉 シングルヴィンヤード ナオキ マルベック 5,500円(税込)

アルゼンチンの旅先で偶然訪れたカサレナワイナリーとの出会いが、その後の私の人生をも変えてしまうような運命の出会いに変わったように、皆さんとカサレナワインとの出会い、このノートとの出会いから何かドラマチックな出来事が生まれて欲しい、そんな想いでデザイナーさんとテイスティングノートの製作に取り組んでいます。カサレナのワインを一言で表現すると"エレガント"が思い浮かびます。ノートの表紙デザインにも、この”エレガントさ”を表現したいと思いました。表紙の種類はこだわりの３種類をご用意しました。アルゼンチンワインを代表するブドウ品種マルベックを彷彿させる、その名も〈ルガトワイン〉という深い赤ワイン色の本革タイプ。ワインポイントにGoldの角金を遇らうことで高級感を演出します。ブドウ畑の自然の恵をイメージした〈スカイブルー〉と〈ミントグリーン〉の製本クロスタイプ。２色とも柔らかいイメージでパーソナルカラーでは夏と秋の中間の色味で、上品さの中にも優しさが感じられます。〈スカイブルー〉はCopperのリングとCamelの封かん留めでアンティーク調に仕上がりますが、爽やかさが引き立つデザインです。〈ミントグリーン〉はシックで落ち着きのある印象に仕上がります。どうか、皆さんに運命の出会いが訪れますように！！

北海道を地盤とするコンビニストア・チェーン【セイコーマート】の公式オンラインストアで、10月1日から、クリスマス・年末年始商品として、カサレナのワインが一部、予約販売されます！！この期間にこの商品を買えるのはセイコーマートの公式オンラインストアだけです。ぜひ、お見逃しなく！！予約締切：12月6日（月）お渡し期間：12月20日（月）〜1月3日（月）【取扱商品】セイコーマート公式オンラインストア該当ページセイコーマート公式オンラインストア該当ページ

10月4日(月)より、上野桜木東京ショールームにおきまして、ワインの試飲コースを再開いたします。90分の完全予約制です。ショールームのある台東区上野桜木は、寛永寺などの寺院が目白押しの風情ある寺町です。ぜひ、散歩がてらお越しください！！【試飲コース概要】■開催日時：平日①15:30 – 17:00②18:00 – 19:30土曜日①12:30 – 14:00②15:00 – 16:30■コース内容：１名様の料金です。Ⅰ　赤・マルベック５種飲み比べコース　2,600円（税込）Ⅱ  赤・単一畑のマルベック３種飲み比べコース　1,500円（税込）Ⅲ　赤・カサレナ極み３種コース　2,700円（税込）　Ⅳ　赤・樹齢90年カベルネ・ソーヴィニョン３種飲み比べコース　1,600円（税込）Ⅴ　赤・ローレン畑の４種コース　1,900円（税込）Ⅵ　赤・カサレナのブレンド４種飲み比べコース　2,300円（税込）Ⅶ　カサレナの白・ロゼ３種コース　1,100円（税込）■開催場所：東京ショールーム（東京都台東区上野桜木1-14-21 高遠レジデンス上野桜木 B1F）■利用可能人数：各回最大4名様■予約方法：下記の予約フォームにてご予約ください。予約フォーム：https://kitayama.trade/reservation

アルゼンチンにおけるワイン造りは、500年余前のスペインの入植から続く歴史があり、現在も尚、世界的なワインの生産地として長らく君臨し続けています。しかしながら、アルゼンチンのワインが世界市場に登場し始めたのは1990年代に入ってからとごく最近のことなのです。それは、アルゼンチンが政治・経済的にグローバル化の波に乗り遅れ、質より量を重視するテーブルワインの生産を国家プロジェクトとして推進してきたことが、ワイン市場のグローバル化から完全に取り残されるという悲劇を産み出したからです。近年、アルゼンチンワインは品質が大幅に向上し、世界的にも評価されるワインが出始めています。ワイン造りはブドウ造り、すなわち農業ですから、産地によって味わいが異なることは当然なことです。私たちは、世の中にまだ知られていないアルゼンチンワインの生産者を探求し、そうした生産者の熱い想いと革新的な努力で育まれたプレミアムワインだけを提供することで、ワインが持つ個性や様々な物語、無限の可能性を皆さんと一緒に引き出していけるようなワイン探しのスタイルを提案します。１　マルベック品種のワインを畑違い、仕立て違い、ヴィンテージ違いで最大１０種の飲み比べるができるカサレナには４つの自社畑がありますが、マルベックを栽培する畑が３つ（ローレン畑、ナオキ畑、ジャミラ畑）、このうち、ナオキ畑はマルベックに特化したマルベックのための畑です。現在、北山商事では、畑の個性をダイレクトに表現することにこだわったシングルヴィンヤードシリーズを３種、仕立て違いのシリーズ（505シリーズ、DNAシリーズ）を２種、計５種のマルベックを取り扱っています。これら単一品種のほかに、マルベックを使用したブレンドワイン（イコノ、シネジー）、ロゼワインを含めると計１０種あります。さらに今冬には、上記ワインのヴインテージ違い、エントリーレベルのマルベック１種、ブレンドワイン１種が新たにラインナップに加わる予定です。とにかく、たくさんのマルベック由来のワインをお楽しみいただけます！！２　バリエーションが多彩なカサレナワインはアルゼンチンワインの魅力を知る上で最上のワイナリーであるマルベック以外にも、取り扱うワインがバラエティに富んでいることも魅力です。ほぼアルゼンチンでしか栽培されていない土着品種のトロンテス、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなどの国際品種、世界的にはもっぱらブレンド用の補助品種として少量用いられる品種のカベルネ・フランやプティ・ヴェルドの単一品種、マルベック100%のロゼワイン、シャルドネとピノノワールのスパークリングワインなどなど、赤・白・ブレンド・ロゼ・スパークリングを網羅しています。３　ブドウのポテンシャルを最大限に活かし、アルゼンチンで最も偉大なシングルヴィンヤード（単一畑）プロジェクトになるという夢に向かっているどこで、どのようにブドウが育つかによってワインの味わいは変わってきます。カサレナでは、アルゼンチンで最も偉大なシングルヴィンヤード（単一畑）プロジェクトになるという目標に向かい、畑それぞれのアイデンティティをワインの個性としてダイレクトに表現しようとする挑戦が続けられています。４　フレッシュな果実味と柔らかな甘味、エレガントで凝縮感のあるカサレナのマルベックは、和食にも合わせやすいフレッシュな果実味と柔らかな甘味、エレガントで凝縮感のあるカサレナのマルベックは、アルゼンチンではもっぱら牛赤身肉の炭火焼きと一緒に楽しまれていますが、日本の焼肉、焼き鳥、すき焼き、うなぎの蒲焼などの和食とも驚くほど良く合います。また、香りはフルーティながら口に含むと酸味とミネラル感を感じるギャップが特徴のトロンテスは日本の日常の食卓にも大変合わせやすいワインです。５　ワイン造りの歴史がある古くは1937年にイタリア人移民のフィリッポ・フィガリ氏が創業した家族経営のワイナリーで、実に100年の歴史を持ち、メンドーサ州の文化財でもあったこのワイナリーを2007年に、現在のワイナリーオーナーでアメリカ人実業家のピーター・ダートリー氏（ダートリー・ファミリー・ワインズ）により、伝統的なプロセスと最新の技術革新を組み合わせた最先端のワイナリーの運営のために全面改修の後に、ワイン造りの再チャレンジが始まりました。カサレナでは「生存者」と呼ばれているオーウェン畑は、1930年に植えられたパーゴラ式のぶどう畑が路地に沿って古典的な彫刻のように立ち並ぶなど、ワイン造りの偉大な歴史が残っています。６　起業家精神あふれるワイン造りが期待できるカサレナプロジェクトを指揮するのは、女性プレジデントのクラウディアです。エクスポートマネージャーのニコラスはメンドーサワインを世界にプロモーションして周る公的機関Pro Mendozaで10年のキャリアがありました。ワインメーカーのレアンドロは伝統的なフランスボルドーの醸造手法を取り入れながらも若く柔軟な発想で日々カサレナワインの品質を追求しています。シングルヴィンヤードワイン生産先駆者として、4つの特徴的な土壌を有する畑を管理する農学者のパブロは5年後10年後を見据えた新しいワインを造るプロジェクトのため、ブドウの植樹方法から日々創意工夫を重ねています。カサレナというワイナリーの未来にスタッフ一人一人がコミットし、情熱を持って向き合い、かつ、そうした仕事への情熱を家族も理解し、応援し、家族もひっくるめてOne Teamのパフォーマンスを発揮する、実に人間味溢れるチームです。組織の規模は小さくてもグローバルに飛躍し世界を変える可能性を秘めた企業であることを確信しています。７　サステナブルなワイン造りを目指している標高900～1000メートルの高地に４つの自社畑を所有するカサレナは、日照時間が年間300日、降水量は年間200ミリ程度しかなく、アンデス山脈から吹き下ろすゾンダと呼ばれる乾燥した高温の風の影響で年間を通して乾燥しており、多くの害虫やブドウの病気にとってチャンスがありません。このため、そもそも化学肥料や農薬の使用を限りなく抑えたブドウ栽培を行なうことが可能ですが、今後5年計画で4つの畑を有機管理に移行する計画が進められています。第一段階として、ジャミラ畑はすでに100％有機栽培を実践しており、ワイナリーとすべての生産工程において、米国で販売される有機製品にはLETIS USDA - NOP認証、欧州で販売される有機製品にはLETIS EEQ認証、アルゼンチンで販売される有機製品にはSENASA認証を取得しています。さらに、カサレナの品質管理は、GMP（Good Manufacturing Practices）の適用を受けており、2022年の収穫時には、HACCP IRAM NM 323:2010規格による認証取得を視野に入れ実施されています。これらの認証活動は、政府機関や地元NGOとの共同・学際的なチームで行われており、広い視野で国連の持続可能な開発目標（SDGs）を参照し、問題解決に向けた取組がなされています。８　芸術的センスに溢れている私がカサレナワイナリーを訪問してまず目にしたのが、ワイナリー外壁に描かれた４つのアートでした。地元メンドーサのアーティストに依頼して、カサレナの４つの畑をイメージしたアートを描いてもらったそうです。また、カサレナワインのラベルデザインには、ブドウ畑の畝をアート化したデザインが採用されています。一般的なワインのラベルデザインにはクラシカルな雰囲気のものやイラストなどが多く見られる一方で、カサレナではテロワールに拘ってワイン造りを行っていることの象徴として描かれています。９　輸入を決めるまでに３年間、３度生産者を往復し、ビデオミーティングも含め、生産者からワイン造りに対する想いを聞くことで、熱意や人柄に惚れ込んで決めたワイナリーであるカサレナとの最初の出会いは前職でのペルー赴任がきっかけで旅行者としてワイナリーを訪問したことが始まりでした。その後、沢山のアルゼンチンワインの銘柄を試し、美味しいワインは沢山ありましたが、どういうわけかカサレナだけは何か特別な縁を感じていました。ペルーの駐在生活も残り一月となった2020年2月、再びカサレナワイナリーを訪問し、もう一度、全ての畑をじっくり歩き、クラウディアらワイナリーチームととことんカサレナの未来について語らい合いました。彼らこそ私の理想とする”スモール・ジャイアンツ（アメリカ人ビジネス・ジャーナリスト、Bo Burlingham氏による著書『Small Giants』で提唱された、組織の規模は小さくてもグローバルに飛躍し世界を変える可能性を秘めた企業）”なのではないか、そう確信したことで、もう迷いはありませんでした。１０　日本人の血を引くオーナーの孫「直樹」を冠した畑の中にあるゲストハウスで身も心も解放されるこのゲストハウスが最高なのです！！アンデス山脈、大きな空、豊かな緑といった素晴らしい眺望の中で、インフィニティプールや上質な空間で身も心も解放され、極め付けはアルゼンチン牛肉のアサードとカサレナワインとのペアリングをじっくりご堪能いただけます。