淡路島の山頂近く、瀬戸内の海風のあたる土地で、東京から移住した一人の女性が、大好きなワインを造る為、畑を耕し、苗を植え、ワイン用の葡萄栽培にチャレンジし始めました。最終的には栽培から醸造までを自分の手で行い、この淡路島の自然の恵みがギュっと詰まったオーガニックワインを造ることが目標です。