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転居先で「手作りクッキーの水曜屋」の営業を再開したい/岩手県北上市

これまで築き上げてきたお客様との大切なつながりを守りながら、地元・北上市の皆様にこれからも長く愛され喜ばれる「手作りクッキーのすいようや」として営業を続けるために転居先に工房兼店舗を作りたい!

現在の支援総額

920,000

30%

目標金額は3,000,000円

支援者数

113

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/27に募集を開始し、 113人の支援により 920,000円の資金を集め、 2021/11/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

920,000

30%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数113

このプロジェクトは、2021/10/27に募集を開始し、 113人の支援により 920,000円の資金を集め、 2021/11/30に募集を終了しました

これまで築き上げてきたお客様との大切なつながりを守りながら、地元・北上市の皆様にこれからも長く愛され喜ばれる「手作りクッキーのすいようや」として営業を続けるために転居先に工房兼店舗を作りたい!

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水曜屋をいつも応援していただきありがとうございます。12月中旬以降の進捗状況は次の通りです・12月14日(火)建築確認の認可・12月16日(木)融資申請・着工・12月21日(火)前店舗廃業届・新店舗開業届受理・12月22日(水)全てのリターン発送完了・12月27日(月)融資実行そして現在の様子は・・・生コン打設からの屋根組してブルーシート設置。昨日から急に雪が積もりはじめ、真冬の寒さの中、こうして工事が進められていることに感謝しかありません!プロジェクト終了後も、支援者の方から水曜屋とご自身の関りをご紹介いただいたり、さまざまなエピソードを交えて温かいメッセージなどが送られてきます。本当にありがとうございます。先日、オーナメントクッキーのレシピ動画をお届けした支援者の方から「早速作ってみました!」と、閉店ガレージセールで購入くださった雑貨を上手に活用され、クリスマスをお祝いしたと嬉しい報告をいただきました。なんともほっこりと温かい気持ちになり、早くお店を再開したいと改めて強く思う次第です。— 年内の活動報告はここまでになります。新たな水曜屋のスタートを目指して、水面下ではありますが日々積み上げていきます。プロジェクト期間中に関わらず、この一年本当にありがとうございました。そして、これからもどうぞよろしくお願い致します。皆さまにとって穏やかなお年越しとなりますように。


着工
2021/12/17 09:40
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たくさん温かいメッセージが届いています、本当に心強い限りです。「いつ店が始まるんだろう?」とお思いかと存じますが、現在このような状態です。一歩ずつ、着実に進んでおります!本来の予定(理想)では、今頃新しい店舗でクリスマス商品の販売や年末に向けて店内がごった返しているはずでしたが、現実には粛々と準備しつつ、その時を待つといった状況です。店を始めてから、おそらく初めての静かなクリスマスを迎えようとしています。


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リターン発送についてのご報告です本日、リターンなしでご支援いただいた方へのお礼カードつきメール送信と、サンクスカード&チョコチップクッキーの発送が完了しましたことをご報告いたします。カード、クッキーともに一枚一枚すべて手作り、感謝の気持ちが伝わりますように。また、それ以外のリターンについてはクリスマス前にお手元に届く予定です。ご案内より少しお待たせしてしまい申し訳ございませんが、どうぞお待ちいただけますようお願い致します。


katasumi kitchenにて
2021/12/01 15:08
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改めましてたくさんのご支援ありがとうございました!リターン用のチョコチップクッキーは、ここkatasumiさんのキッチンをお借りして、久々のオーブンから立ちのぼる優しい香りに包まれながら試作を兼ねて焼いています。新しい商品も生まれるかもしれません。あっという間の35日間。ここから新たにスタートを切れることに感謝しながら12月を迎えることができました。それぞれのリターン発送にはもう少々お時間を頂きますが、どうぞ楽しみにお待ちいただけば幸いです。


いつも応援や励ましをありがとうございます。見える形、見えない形、さまざまです。お一人お一人のお言葉やご支援が心にしみます。多くの方に支えられ、プロジェクト終了まで残り一週間となりました。感謝しかありません。これまでの水曜屋は決して商売上手とはいえず、どちらかといえば「お客様の喜ぶ姿が自分たちの幸せ」優先で、ビジネスとしてはだいぶ不器用なお店でした。これから先は、そのスタイルを守りながらもキチンと商売としてお店を継続させることが重要になります(当然のことでした)。新しい水曜屋のありかたについて、プロジェクト期間中3人で何度も話し合いました。商品・パッケージ・販売方法・価格設定など全てについて見直し、問題を洗い出し、改善し、自信をもって良い商品をお届けできるようさらなる努力を続けます。どうか、これから再スタートを切る水曜屋を楽しみにお待ちください。関係各所スケジュールの関係でまだ着工に至っておらず、商品のご紹介ができないのが非常にもどかしく、また申し訳なく思っております。今後も活動報告の場で、またはSNSを通じて進捗状況や商品のご紹介をさせていただきます。自宅の庭にラムズイヤーがなっていて、フワフワな手触りはまさに癒しそのもの。知人から「そのままでドライになるからリースが作れるよ」と教えられたので作ってみました。—  今年のクリスマスはいつもと違い、そして来年のクリスマスはもっと違っていることに想いを馳せながら —残りの一週間、応援どうぞよろしくお願いします