今日は白茄子、茄子の美味しい食べ方ご紹介します♪

日頃から全国各地のお客様様へせんとうふぁーむのお茄子達を全国へ届けております。

その中でお客様より直にこれ作ったよー、こんな料理にすると美味しいよーとお声を頂いております。

今回はM様より頂きました

『白茄子の竜田揚げ』をご紹介します。

白茄子の特徴は油と非常に相性が良く、揚げるととろっトロになります。

果肉がとろっトロになるので外を衣でカリッとさせる事により、食べた時の食感、食味が楽しめます。

白茄子は市場流通量が少ないのでこの機会に是非せんとうふぁーむの感動美白茄子をよろしくお願いいたします。

色々な方に料理をして食べて頂く事によりたくさんのレシピが生まれて来る事を期待しています。

今シーズンも頑張って白茄子を美味しく仕上げて行きます♪♪

応援待ってまーす。