600年の歴史を持つ包丁の街で有名な大阪・堺。 四代続く森本刃物製作所は、昔ながらの分業が残る堺で研ぎ工程を専門に家族４人で営む刃付け工房。 伝統を重んじながら、革新も厭わない！ この度、和包丁で培った経験と知識で、切る・削る・断つを一本でできるキャンプ専用ナイフ「EIJIN」をつくりました！