カフェ、チョコレート、コーヒー焙煎、キッチン、庭づくり、山づくり。

色んなメンバーがそれぞれの持ち場で、みなさんを迎え入れる準備を一生懸命に進めます。

この日はカフェ研修。

「コーヒーは好きだったけれど、ちゃんと教わったことがなかったので、とっても楽しい」

みなさんの悪戦苦闘しながらも、とっても充実した表情が印象的でした。

やっぱり何かが「好き」とか「楽しい」っていう、みんなのモチベーションって大切だなぁ。

オープンまでの残り2ヶ月。

自分たちの「好き」で、誰かの役に立ったり、誰かに喜んでもらえるように、丁寧に準備を進めよう。

みなさん今日もお疲れ様でした。

今後ともよろしくお願いいたします。