皆さま　日頃、暖かいご支援賜りまして、大変お世話になっております。　誠にありがとうございます。　　お陰様で、ついに本日よりブドウの収穫、そして製造開始となりました。　ひとえに皆様のご支援のおかげで　ここまで来ることができました。　改めまして、本当にありがとうございます。　試作を繰り返して参りましたが、ソーヴィニヨン・ブランの大変濃厚な甘味、そして引き締まった酸味、さらにさまざまな深い香りが感じられ、絶妙なバランスとなっておりました。　醸造によりどのように変化するのか、ワインと飲み比べていただいても楽しんで頂けるかと思います。　ブドウジュースお届けまで、もう少々お待ち下さいませ。2021年10月4日プロジェクトメンバー 一同