プロジェクトも残り僅かになったので今までの振り返りを。今回でクラファン3回目の挑戦。正直、周りの人から「またクラファンかよ」と思われるなと怖かったです。それでもこれだけたくさんの方が応援してくれています。https://camp-fire.jp/projects/view/695865怖がっている暇があったら前に進もうと思えました！そんな助けてくれた方に「こんなお店になったんだ」と楽しんでもらえるお店作ります！オープン前は今しかありません。文化祭前のワクワク感のように、お店作りを一緒にワクワクしてもらえる嬉しいです！！https://camp-fire.jp/projects/view/695865残り4日、そしてオープンしてからのお店作り頑張ります！！！

遅くなりましたが12月、1月の営業日が決まりました！基本は木、金、土、日の週4日営業で始めていきます。1月は11日から営業開始です！ぜひ予定を空けて、遊びに来ていただけると嬉しいです！！【所在地】東京都墨田区八広2-45-11京成曳舟駅徒歩9分押上駅(東京スカイツリー前)徒歩20分※予定は変更となる場合があります。Saiのインスタグラム、または公式ラインよりお問い合わせください。■Saiインスタhttps://www.instagram.com/sai_pig■Sai公式ラインhttps://lin.ee/F0baUFBw

新店舗カフェスペースで提供するコーヒーとワインが決定しました！まずコーヒーは、渋谷にある「CHIMNEY COFFEE（チムニーコーヒー）」さんのコーヒーを提供させていただけることになりました。ラオスのコーヒー豆を使用したこだわりのスペシャルティコーヒーを丁寧に届けているお店です。https://chimney-coffee.com/「Saiのお店でも提供できればいいな」と以前から思っていたお店だったので、実現できて凄く嬉しいです！コーヒー以外にも、カフェオレも提供いたします。続いてワインは、東京の門前仲町にあるワイン醸造所の「深川ワイナリー」さんのワインを提供させていただきます。何度かイベントでご一緒して飲んでいたのでずっと気になっていました。そんな思い入れのあるドリンクを提供できることになり、ワクワクしています。ぜひドリンクも楽しみのひとつにお店に遊びにきてもらえると嬉しいです！クラウドファンディングも残り1週間なので、チェックしていただけると嬉しいです！！https://camp-fire.jp/projects/view/695865

昨日無事に床のコンクリート工事が終わりました。予定よりだいぶ遅れてしまいましたが、無事に終わってホッとしています。協力してくれた建築家の黒川さん本当にありがとうございました！まず当日予想外だったのは、「25kg×20袋(500kg)」のコンクリートの粉が必要だということ。もっと早めに確認しておけばよかったです…当日の朝、電話で在庫を確認しました。ロイヤル、ビバホーム、オリンピック(周辺の大きなホームセンター)に電話すると、どこも在庫が10袋以下でした。焦りながらも携帯で在庫を探していると、千葉県野田市のホームセンターに在庫がありました。しかし、約40キロ離れた場所にあり、車で1時間10分ほど。それでも工事を進めたい気持ちが勝ち、買いにいきました。来たはいいものの「25kg×20袋(500kg)」は積み込むのも一苦労。店員さんが手伝ってくれてだいぶ助かりました。(店員さんありがとうございました。)それでもおろす時は1人だったので、なかなか大変でした。そうして無事に材料も揃い、工事がスタートしました。まずコンクリートが漏れないように穴を塞ぎました。その後は、①大きな一輪車にコンクリートの粉を入れて、スコップで水と綺麗にかき混ぜる。②コンクリートを流して平らにする。①②を20回、2人で繰り返しました。「お店が繁盛したら良い思い出話にしよう」と誓った夜でした。笑そして人生初の「思い入れのある床」が完成しました。オープンしたら、床トークを聞きにお店に遊びに来てください！笑そんな「カフェバー併設のピッグレザーショップ」。オープンに向けたクラウドファンディングも残り10日となりました。https://camp-fire.jp/projects/view/695865思い入れのあるお店を一緒に盛り上げてくれると嬉しいです！！

今日は、大川家具の一龍木工（有）田中社長にご案内いただき、大川家具の2社にカウンターで使うハイチェアを福岡県大川市に見に行きました。https://moku-ichiryu.com/その中で凄く気に入った椅子を見つけました。座り心地が抜群で、見た目もスタイリッシュで一目惚れしました‼︎高級和食店でも使われているそうです。座面の素材も豚革に張り替え可能ということで要望が全て叶います！ただ予算は大分オーバーしているので、なんとか買えないか検討中です。やっぱり現場に行くのは大切だと感じた福岡の３日間でした！クラファンも残り17日なので、チェックしてもらえると嬉しいです！！https://camp-fire.jp/projects/view/695865