鹿児島県いちき串木野市は全国の地方同様に過疎化が進んでいます。さらにコロナ禍によりまちは閉塞感に包まれています。このような状況を打開すべく商工会議所青年部が立ち上がります。新たな特産品を生み出し地域活性化に貢献したい。そんな思いで「揚げ↗アゲ↗フェスタ２０２１」を企画いたしました。