三重県立相可高校生産経済科で農業を学ぶ私たちは、伊勢茶の普及を目標に日々研究に取り組んでいます。しかし近年は、お茶の生産量が減るだけでなく耕作放棄された茶畑が目立つようになってきました。そこで、美しい茶畑を取り戻すために、お茶の実を使ってTeaSeedOilの開発を目指しました。