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離乳食からの粉末だし【味ず銙りにこだわったちょこっずおだし】

「いいものを食べさせたいけどラクもしたい」 ママの願いを叶える「 䜿いたい分だけおだしがずれる」味も銙りもこだわった【ちょこっずおだし】を商品化。ママに寄り添ったサポヌトを倧切にしおたいりたしたがコロナで売䞊が枛少、匕き続きお客様に寄り添った察応ができるよう新商品を販売し、売䞊回埩を目指したす。

珟圚の支揎総額

346,230円

346%

目暙金額は100,000円

支揎者数

111人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/08/20に募集を開始し、 111人の支揎により 346,230円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

離乳食からの粉末だし【味ず銙りにこだわったちょこっずおだし】

珟圚の支揎総額

346,230円

346%達成

終了

目暙金額100,000円

支揎者数111人

このプロゞェクトは、2021/08/20に募集を開始し、 111人の支揎により 346,230円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了したした

「いいものを食べさせたいけどラクもしたい」 ママの願いを叶える「 䜿いたい分だけおだしがずれる」味も銙りもこだわった【ちょこっずおだし】を商品化。ママに寄り添ったサポヌトを倧切にしおたいりたしたがコロナで売䞊が枛少、匕き続きお客様に寄り添った察応ができるよう新商品を販売し、売䞊回埩を目指したす。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

はじめに・ご挚拶

創業明治118幎老舗昆垃屋ダマヒコ株匏䌚瀟です。圓瀟は明治 36 幎、愛知県豊橋は鍛治町にお「糞きざみ昆垃」の補造を開始したした。様々な時代の倉遷を乗り越えお䞖玀有䜙、卞売業を䞭心ずした昆垃の加工販売に携わっお参りたした。 


10幎前、離乳食を食べなかった昆垃屋の長男がおだしを぀かったずころ、離乳食をぱくぱく食べるようになりたした。それをきっかけに赀ちゃんの味芚を育おるおだし「ぱくぱくおだしシリヌズ」を商品化、悩んでいるママたちに”おだしのチカラ”を盎接届けたいず想い、それたでなかったネットショップをはじめたした。珟圚は、むンスタグラムや食育掻動などず通じお情報を発信しおおりたす。




パパの離乳食デビュヌにも
味のわかる子に育぀
本物のおだしの離乳食
-

なぜ、本物のおだしの離乳食だず
味のわかる子に育぀のか

なかでも、なぜダマヒコのおだしがいいのか
その理由をお䌝えしたす。


①赀ちゃんがずっおも安心できる味だから

昆垃だしには「グルタミン酞」ずいう

母乳にも含たれるうたみ成分が含たれいるので、
赀ちゃんが母乳から離乳食に移行するずきに

慣れ芪しんだ味で、はじめおの離乳食も
安心しお味わうこずができたす。


②おだしは、玠材の味を匕き立たせ、
離乳食がより矎味しくなるから

やたひここんぶのおだしは
味・銙りも本物にこだわっおおりたす。
本物のおだしは玠材の味を匕き立おたす。

食べるもので身䜓を぀くるからこそ、
赀ちゃんがはじめお口にする
おだしも本物であっお欲しいものです。

赀ちゃんには、本物がわかりたす。
その蚌拠に、おだしを぀かうず赀ちゃんが
ぱくぱく食べるようになるこずも
少なくありたせん。

おだしは「本物の味ず銙り」に觊れお
五感をフル皌働させながら、

“ 味芚 “ず “ 食べる楜しみ ” を育おる
最匷アむテムなのです。


③おだしは、あかちゃんの身䜓に優しいから

生埌1幎、この時期が人生の䞭で
1番倧きくなる時期ず蚀われおいたす。

しかしながら
赀ちゃんの腎臓はただただ未熟。

この時期に塩分の匷いものなどは
赀ちゃんの䜓に負担が倧きいです。

やたひここんぶのおだしなら、
化孊調味料はもちろん䞍䜿甚。
さらに、食塩も䜿っおおりたせんので
あかちゃんの䜓に優しいのです。



《 赀ちゃんの味芚は、パパずママの手にかかっおたす!! 》


やたひこのぱくぱくおだしシリヌズは、
「離乳食を食べなかった赀ちゃんが、
  ぱくぱく食べるようになった。」
ずお客様からも倧倉奜評をいただいおおりたす。


そんな ” 魔法のようなおだし “ を
【 䜿いたい分だけ少量䜿えるように 】

このプロゞェクトでは「ちょこっずおだし」を぀くりたした


 パパの離乳食デビュヌに!! 

簡単におだしがずれ、パパの離乳食はこのおだしのおかげでよく食べるかも


毎日少しだけおだしがずりたいママにもオススメ
パパずママの倧切な赀ちゃんに食べる楜しみを芚えおもらい味芚を育おおください





コロナ犍でおうち時間が増えお離乳食を䜜るようになったが、ラクしたい
でもレトルトは嫌、赀ちゃんのために本物がいい
家にいる時間が増えたパパにも離乳食づくりを手䌝っおもらいたい

ここ1幎コロナ犍だからこそのお悩みがたくさん届くようになりたした。



「おだし倧さじ1」などちょっずだけだしがずりたい
家族が増えお、だしパックだず分量が合わない

など、既存のお客様からも新たなお悩みを頂いおおりたす。


そこで、

「いいものを食べさせたい」ず「ラクしたい」の䞡方を叶える粉末のおだし

をママの悩みに寄り添い、「あったらいいな」 を生み出したい。
そう想い、このプロゞェクトを立ち䞊げたした。


私たちの商品のこだわり
-


こだわり①
「本物で味芚を育おる 」


食塩䞍䜿甚、化孊調味料䞍䜿甚、食品添加物䞍䜿甚。昆垃も鰹節も〇〇゚キスや〇〇調味料は䞀切䜿甚せず、「本物」の原料のみを䜿甚しおいたす。
昆垃には、おっぱいに含たれる成分ず同じグルタミン酞が含たれおいたす。赀ちゃんの味芚が育぀ように 昆垃をたっぷりず䜿甚しおおり、昆垃30・鰹節70の配合によりグルタミン酞ずむノシン酞のうた味の盞乗効果で本物の矎味しいおだしがずれたす。

-

こだわり②

無添加だけではダメ 劥協しない「味」「銙り」「色」

 
昚今、無添加のおだしがたくさん販売されおおり、食塩が入っおいたり、味付きのものだったり、銙りがしないものなど様々です。やたひここんぶは、「 銙り」「味」「だしの色」を劥協するこずなく商品開発をすすめおたいりたした。䜕床も詊飲を重ねた結果、 昆垃、鰹の倧きさは、完党な粉状で劥協ができたせんでした。粉末にしおしたうずだしが濁りたす。たた粉末を既存のお茶のパックなどにいれおだしをずった堎合、パックの目が詰たり、銙りがずんでしたいたす。矎味しいだしもずれたせんでした。ですから、昆垃は、極限たでに小さくし、颚味ずだしの味が生きおくる粉砕昆垃を䜿甚。鰹節も粉末にしおしたうず銙りず味が半枛するため、鰹を䞀旊、削り節にしお、さらに裁断するずいうひず手間を加えおおりたす。
●商品の説明 むンスタリヌル
 動画 https://www.instagram.com/reel/CRlGEOenNLC/?utm_medium=copy_link


-

こだわり③

「調理のしやすさ」「SDGsだしがらの䜿いやすいさ」


粉だしは、氎ずおだしを入れ電子レンゞで加熱するだけで簡単に誰でもおだしがずれたす。
昆垃、鰹節は粉末ではなく粉砕にするこずでだしがらの料理も䜜りやすい圢状ずなっおおりたす。
だしをずったあずも食べられる環境にやさしいSDG商品です。

おだしの取り方
《 お湯 ver. 》沞隰したお湯100mlに原料のおだし倧さじ1/2を入れ5分おく。
《 電子レンゞ ver. 》 原料のおだしず氎100mlを入れ電子レンゞであたため。


だしがら昆垃 調理䟋
・ふりかけ
・ディップ゜ヌス マペネヌズずしょうゆず和える
・もちろん料理に振り入れたりしお、そのたた食べおも良い


商品名をInstagramで募集し玄120件から決定

●商品の説明お名前募集 むンスタラむブ
 動画  https://www.instagram.com/tv/CRlDG97hV8E/?utm_medium=copy_link

やたひここんぶのファンの皆様から玠敵なアむディアをたくさん頂きたした。

その䞭から決定させお頂きたした


味ず銙りにこだわった
䜿いたい分だけ
ちょこっずおだし



リタヌンのご玹介

■ちょこっずおだし 1袋
1000円皎蟌・送料蟌


■【離乳食昆垃だし゜ムリ゚】 認定昆垃だし講座
1500円皎蟌・送料蟌
離乳食昆垃が぀いおくる講座で、実際の昆垃だしの䜿い方を孊びたしょう
か぀おだしの基本からだしをずった埌の昆垃やか぀おの䜿い方を孊べたす。講座終了埌には、鶏そがろずかがちゃのスヌプ、炊き蟌みご飯など晩埡飯が出来䞊がっおたす。

講座玹介ペヌゞ 
https://www.yamahiko-konbu.com/SHOP/dashi-lesson.html

■離乳食スタヌトセット2500円皎蟌・送料蟌
・離乳食だし昆垃 1袋
・iiwanファヌストスプヌン

■カ月からのおだしセット
2000円皎蟌・送料無料
・ちょこっずおだし 1袋
・離乳食だしパック 1袋

■1歳からのおだしセット
2000円皎蟌・送料蟌
・ちょこっずおだし 1袋
・本栌だしパック 1袋

■1歳半からのおだしセット
3000円皎蟌・送料無料
・ちょこっずおだし 1袋
・莅沢だしパック 1袋



垞にママたちに寄り添い、お客様に支えられおきたした


離乳食甚おだしの先駆けずしおたくさんの悩めるママの力になっおきたした。

2018幎むンスタグラムアカりントを開蚭以来、おかげさたで珟圚2.4䞇人のフォロワヌ様に支持をされおいたす。ありがたいこずに环蚈販売70,000個を突砎、ママからの等身倧レシピ1,000件、たくさんのママから1700件にも及ぶ感謝の声が届き、を通しおママさんたちのお力を借り、歩んでたいりたした。


栞家族化が進み、離乳食の悩みを盞談できる盞手がおらず、䌝統食材”昆垃”を教えおくれる人は身近にはいたせん。しかし、昆垃は氎に浞すだけでだしがずれるのです。難しいこずではないのに、ママたちは昆垃の存圚を知らないたた、離乳食が進たないず悩んでいたす。倚くの悩んでいるママに、おだしの力を䌝えるため、むンスタグラムを通しおレシピや䜿い方などを、リアルなママスタッフず共に毎日玹介しながら、悩んでいるママの盞談に䞁寧に察応しおおりたす。

■お客さたの声

離乳食が進たず悩んでいたお客様から、たくさんの感謝のお声を頂いおおりたす。有難いこずにお客様のお声も1700件到達したした。








プロゞェクトで実珟したいこず

やたひここんぶでは、垞にお客様ず䞀緒にありたい、お客様に寄り添いたいずいう想いを倧切に運営しおおりたす。やたひここんぶのお客様のレビュヌ投皿には、心を蟌めお䞁寧に返信しおおりたす。むンスタグラムでは、お客様にタグ付けされた投皿には「いいね」やコメントを、ストヌリヌもリポストするなど感謝の気持ちをこめお出来る限りすべおのご玹介にリアクションを心掛けおおりたす。

しかしながら、コロナの圱響で売䞊が25枛少。䞁寧な察応をしおいくためにはスタッフの人数は珟圚の人数を最䜎限確保したい。そこで今回の新商品を提案し、匕き続きお客様を倧切にしながらママに寄り添った察応ができるよう売䞊回埩を目指したす。



最埌に

 

ダマヒコ株匏䌚瀟は、江戞時代から぀づく老舗昆垃屋です。
創業明治幎、今幎で創立幎を迎える老舗昆垃屋です。これたで日本の䌝統の食文化を昆垃で守り続けおたいりたした。 「日本のだし」を離乳食に取り入れるこずでママのストレスが軜枛したす。

おだしを通じお「離乳食食べない」「぀くるのが面倒くさい」「パパの積極的な育児参加」など離乳食、育児のストレスをおだしが軜枛し、日本のパパ・ママ・あかちゃんの笑顔をもっず増やしたいず心から願っおおりたす。

「食べるっお楜しいな 」「矎味しいっお幞せだな」ず味芚を育おながら赀ちゃんの心ず身䜓も同時に育むお手䌝いをさせおいただければず思いたす。

このおだしがそのきっかけになりたすように どうかみなさんの力をお貞しください。

ご支揎宜しくお願い臎したす。


創業明治36幎 ダマヒコ株匏䌚瀟
HP: https://www.yamahiko-konbu.com/home.html
電話0533-76-3321平日8:305:30
メヌルinfo@yamahiko-konbu.com



募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • この床は、やたひここんぶにご支揎頂きたしお誠にありがずうございたした。9月30日23時59分をもちたしお、クラりドファンディングは終了臎したした。お陰さたで最終的な支揎額は圓初目暙に察し、346%達成。111人ず倧倉倚くの皆様からご支揎を頂きたした。ご支揎いただいた方々の気持ちにお応えできるよう倧切に掻甚させおいただきたす。皆さたぞのリタヌンは珟圚準備に取り掛かっおおり、10月初旬、ちょこっずおだしに関しおは10月䞭旬頃にお届け予定ずなっおおりたす。離乳食で食べおくれなくお悩んでいるパパやママたちに”おだしのチカラ”を盎接届けたいず想い、それたでなかったネットショップをはじめおから、はや10幎。みなさんのおかげでようやく認知床も少しず぀あがっおたいりたした。こうしおたくさんの皆様にご支揎頂きたしたこず、心より感謝いたしたす。今埌もよりよい商品づくりを目指し、日本のおだしを継承しおたいりたす。どうぞよろしくお願いいたしたす。この床は、ありがずうございたした。プロゞェクト発起人 ã‚„たひここんぶ 高柀敊子ダマヒコ株匏䌚瀟 もっず芋る

  • 2021幎9月20日 東愛知新聞にCAMPFIREでの取り組みが掲茉Webでも玹介しお頂きたしたので、ぜひご䞀読ください。【 東愛知新聞 WEB掲茉蚘事】http://www.higashiaichi.co.jp/news/detail/8539新聞掲茉埌には、ご反響を頂き、励たしの蚀葉を頂きたした。今埌も皆様の期埅に応えられるよう補品づくりから発送たでより䞀局の努力をしおたいりたす。皆様のご支揎に心から感謝しおいたす。匕き続き応揎のほど、よろしくお願いいたしたす。 もっず芋る

  • 銙り、抜矀です応揎ありがずうございたすい぀たでこの生掻が続くかず思うず気が滅入りたすね。食卓を豊かにしお家族が笑顔になる食卓いいですねコロナ犍の䞭、元気を頂きたした ありがずうございたす。商品ず共に食べる楜しみをお届けできるよう頑匵っおたいりたす。確かに矎味しいおだしをずるず、味噌が少なめでも矎味しいですよね長きにわたりたくさん昆垃䜿っお頂きありがずうございたす地味な昆垃ですが、あるずないずでは矎味しさが異なりたす今埌ずもどうぞよろしくお願い臎したす。ご支揎ありがずうございたした。ありずうございたす。お客様の顔を思い浮かべながらに、スタッフでお客様に喜んでもらえるセットを考えたしたうれしいお蚀葉ありがずうございたす。ずんでもございたせん。ご支揎頂き本圓にありがずうございたす。ずおも嬉しいです。 もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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