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50年続く老舗の味を守りたい!バリ島の貴重な日本式焼き肉屋存続に力を貸して下さい

こんにちは。中川洋輔と申します。私は2021年9月までバリ島に住んでおり、友人のバリ人のお店が倒産していく光景を目にしてきました。 そこで、コロナの影響に苦しむ友人を援助できないかと考え本プロジェクトに挑戦しようと思いました。 どうか友人のティニさんが経営する焼肉屋の存続に力を貸していただけませんか

現在の支援総額

10,000

0%

目標金額は3,000,000円

支援者数

2

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/24に募集を開始し、 2人の支援により 10,000円の資金を集め、 2022/03/09に募集を終了しました

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現在の支援総額

10,000

0%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数2

このプロジェクトは、2021/12/24に募集を開始し、 2人の支援により 10,000円の資金を集め、 2022/03/09に募集を終了しました

こんにちは。中川洋輔と申します。私は2021年9月までバリ島に住んでおり、友人のバリ人のお店が倒産していく光景を目にしてきました。 そこで、コロナの影響に苦しむ友人を援助できないかと考え本プロジェクトに挑戦しようと思いました。 どうか友人のティニさんが経営する焼肉屋の存続に力を貸していただけませんか

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はじめに・ご挨拶

はじめまして。中川洋輔と申します。

私は、2021年9月までバリ島に滞在しておりました。

滞在期間中は多くの心優しいバリ人の方に助けられて素晴らしい時間を過ごすことができました。

一方で、新型コロナの影響で友人のバリ人が経営するお店が倒産に追いやられる状況を目にしてきました。

友人の中でも日本人の旦那さんを持つティニさんと旦那さんには、家族のように接していただき単身でバリに滞在していた私を心温かく迎えてくれました。

日本に帰国した今、何か少しでも友人の力になることは出来ないかと考えた結果、本プロジェクトに挑戦することにしました。

以下友人のバリ人ティニさんからのご挨拶

はじめまして。私は、日本人の夫を持つバリ人のティ二と申します。

私たちには、二人の子供がいましたが、一人は産まれた時から病気を持っていて、コロナの影響で日本の最先端医療を受けさせてあげられず今年1月に亡くなりました

子供を亡くした当初は、ショックで何も手につかず暗い日々が続いておりましたが亡くした子供のためにも思い出が詰まった焼き肉屋を続けていきたいと思い、友人の助言を経てクラウドファンディングに挑戦することになりました。

現在は、コロナの影響でお店を開けられない状態が続いております。

どうかお店と今まで、そして、これからの思い出を守るため皆さんのお力を貸して頂ければ幸いです。


商品・お店が作られた背景

夫の母は日本で約50年間焼き肉屋を営んでおり、母から「どんな形であれ店を継いで継続させてほしい」という遺言を受け、バリ島にて日本式焼き肉屋をオープンしました。


私たちの商品・お店のこだわり

夫の母が亡くなる前に遺してくれた50年間守り続けた秘伝のタレのレシピを使い、バリ島では捨てられてしまう部位のホルモンを看板メニューとして提供しています。

先代の店もそうであったように「安い。早い。旨い。」をコンセプトとしたバリ人でも手を出せるリーズナブルな価格本格的な日本の味を楽しめるお店として営業してきました。


リターンのご紹介

1000円:ホルモン屋より御礼のメール送付させていただきます。

3000円:ホルモン屋の家族より御礼のビデオメッセージを送付させて頂きます。 

5000円:Eメールにて御礼のメッセージと共にホルモン屋のお食事券を送付させて頂きます。 (お食事券:Rp.600,000分)

10000円:ホルモン屋オリジナルTシャツとステッカーを送付させていただきます。 

30000円:ホルモン屋のお食事券とホルモン屋で夕飯を食べながらティニさんから直接感謝の気持ちを述べさせて頂きます。(お食事券:Rp.3,500,000分)

50000円:バリ島のヴィラの宿泊券を送付させていただきます。(2泊3日分)

100000円:バリ島のヴィラの宿泊券及びホルモン屋お食事券を送付させていただきます。(宿泊券:2泊3日分、お食事券:Rp.6,000,000分)


プロジェクトで実現したいこと

・コロナ禍で収入ゼロの状態が約2年間続いており、お店を継続させたい!

・観光ビジネスに依存しているバリ島の人たちの雇用を生みたい!

・集客が出来ない今を逆転の発想でチャンスととらえ、お店のリニューアルをしたい!


資金の使い道・スケジュール

社員雇用資金(約50万円)

お店の営業にかかる資金(約50万円)

お店の改装にかかる資金(約200万円)

※ご支援いただいたお金からCAMPFIREの手数料をお支払いいたします。


最後に

焼き肉ホルモン屋は半世紀以上味を守り、国内外の多くのお客様から愛されてきました。

子供を亡くした時も多くのお客様から励ましの御言葉を頂き、亡くなった子供のため、夫の母のため、なによりホルモン屋を愛して下さったお客様のためにも笑顔と思い出の詰まったお店を存続させたいと思っております。

コロナ禍の苦しい難局を皆様と共に乗り越えたいと思い、御力添えをどうかお願いいたします。

<焼き肉ホルモン屋>

住所:JL batursari No99 Sanur, Denpasar, Bali, Indonesia

営業時間:14:00~22:00

<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

■特定商取引法に関する記載
 ●販売者名:中川洋輔
 ●代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名:中川洋輔
 ●代表者の住所/所在地:請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。
 ●代表者の電話番号:請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。
 ●送料:送料込み(離島価格など例外がある場合には記載)
 ●対価以外に必要な費用:プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
 ●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境:該当なし
 ●その他記載事項:プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄(https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。

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