農家さんの思い

漁師さんの思い

生産者さん、メーカーさん

みなさん思いがあります

それを伝えられるお店を作りたい

今までだったら、その食材を使ってお客様に食べていただき

その場でその食材の話をすることで思いが伝えられました

しかし今は来てもらえない時代

どうやって青森の良さを伝えるか

悩んで試して失敗しながらも少しずつこれをやったらいいかもというのが見えてきて

ライブ配信できるカフェを作るというところに辿り着きました！

配信スペースと料理スペースが近くにあることで、美味しいものの発信が

実際に料理もしながらお伝えできるかもしれない

今回のプロジェクトでライブ配信をしながら美味しいものを伝えて全国の方に青森の美味しいを届ける

そして食べてもらえる機会を作りたい

そう思いプロジェクトに挑戦しました！

なんとか成功して、青森を届けることが出来たらと思います！