窯焚き終わりに燃料の余熱を使って料理をし、窯焚き体験の参加者をおもてなしするのですが、余熱を利用するなら水分のある食べ物に限ります…。

乾き物といわれるようなおつまみなどをアルミホイルで包んで窯の中に入れてみたのですが、焦げるだけ。

誰か余熱を使って料理がしたい！という方いらっしゃいましたらいつでもご連絡ください。

KURA COCOLONOオーナー

竹鼻良文