こんばんは!茶っこ店長こと、磯島です。茶っこ開業プロジェクト第一弾は「キッチンを整備したい」!では、営業許可取得の為に必要不可欠な改装費用が主なご支援金の使い道となります。先日、その改装の為にお世話になっている大工さんにお越し頂きました!ご存じの通り、わんちゃんと一緒に店内でも寛げるカフェバルを目指し、一軒家を改装してオープン予定の私達。テラスでなら一緒に入れるお店はありますが、夏は暑いし冬は寒い、天気だって気になっちゃう。しつけ教室のレッスンやイベントを通して感じたこと、自身の経験を踏まえ、やっぱり店内にも入れるところがいい!と考え、「店内でも過ごせる」というところはどうしても譲れない重要ポイントなんです。ただ、食品へのわんちゃんの毛の混入を防ぐために、客室とキッチンとの間にはしっかりとした壁を設置(キッチンを完全区画に)しなければ、衛生面の問題で営業許可が下りません。段階的なオープン、とはいってもまずは営業許可が必須!!理想通りの壁を作りたい!自分の手で!そして、今日も大工さんのお手伝いです。ところで余談ですが、皆さん「チョロギ」って知っていますか?おそらくお正月にしか食べない、あの赤いグルグルとした食べ物です。↓↓実は大好物でして。。。箸が止まらず、こんな形で頂きました。チョロギ好きの方、食べすぎ注意です。
お正月 の付いた活動報告
キッチンの壁作り、そろそろ本格的な作業に取り掛かります!(予定)
2022/01/05 22:32
2022年初詣、行ってきました!
2022/01/04 12:30
こんにちは!茶っこ店長こと、磯島です。プロジェクトの成功と商売繁盛を祈願しに成田山にお参りしてきました!ワンちゃん連れも多く訪れる成田山。この日もワンちゃん連れが沢山いらっしゃいました!ということで、ジンちゃん、ディナンも一緒にお参りです♪私事ですが今年は後厄です。念には念を。しっかり厄除けの護摩焚きもしてきました!コロナが収まりますように。新たな厄災がありませんように。プロジェクトが成功しますように。「困った時の神頼み」とは言いますし、せっかくなのでいっぱいお願いもしてきました(^^)プロジェクト終了まで残り26日です!現在達成率45%!まだまだ達成までは遠いですが、頑張ります!引き続き、ご支援・ご協力よろしくお願い致します。皆様にとっても今年1年がさらに素晴らしい年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。