2021/09/29 13:06

ご支援いただいた方は誠に有難うございます!

まもなく発送の準備を始めますので、宜しく御願い致します。


「ご検討中の方へ」

終了まであと1日となりました!

よくあるご質問をまとめましたので、ぜひご検討ください!!


(1)食べ切れるか心配だけど賞味期限は?

(2)冷凍だと味が心配

(3)外国産は美味しいの?



(1)食べ切れるか心配だけど賞味期限は?

今回は、訳あり品とさせて頂きましたが、冷凍庫保存で1ヶ月以上は保管いただけます。

また、決まり上の賞味期限は前述の通りですが、冷凍保管ですので3ヶ月程度まででしたら品質的には大きな問題もなく美味しく召し上がっていただけます。


(2)冷凍だと味が心配

日本では、寄生虫による食中毒を予防する観点から、生食用馬肉は

「-20度以下で、48時間以上の冷凍処理」

が義務付けられております。

これは、国内産、外国産を問わず、必ず行うものです。

つまり、言い換えれば国内で食べられる馬刺しは全て「冷凍物」です。

そのため、本リターンが、他で召し上がる馬刺しと比べ、冷凍したから味が落ちる、ということはありません。


(3)外国産は美味しいの?

弊社は、自社運営の海外牧場はもちろんのこと、契約している牧場へ、日本国内の牧場と同じ管理体制、プロセスを依頼し、定期的に確認を行っております。

国内産と遜色ない品質を提供できていると自負しております。

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