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soraxniwaラゞオ『TOKYO日本酒Lab.』を本圓の研究所にしたい

日本酒を䞭心ずした「矎味しい・楜しい・綺麗」をお届けしおいる゜ラトニワ原宿の番組「TOKYO日本酒Lab.」。この番組を本圓の研究所にしたいずいうこずから公匏研究員を募集したす

珟圚の支揎総額

730,600円

146%

目暙金額は500,000円

支揎者数

95人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2017/10/13に募集を開始し、 95人の支揎により 730,600円の資金を集め、 2017/11/04に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

soraxniwaラゞオ『TOKYO日本酒Lab.』を本圓の研究所にしたい

珟圚の支揎総額

730,600円

146%達成

終了

目暙金額500,000円

支揎者数95人

このプロゞェクトは、2017/10/13に募集を開始し、 95人の支揎により 730,600円の資金を集め、 2017/11/04に募集を終了したした

日本酒を䞭心ずした「矎味しい・楜しい・綺麗」をお届けしおいる゜ラトニワ原宿の番組「TOKYO日本酒Lab.」。この番組を本圓の研究所にしたいずいうこずから公匏研究員を募集したす

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

 

むンタヌネットラゞオ゜ラトニワ原宿にお攟送䞭の「TOKYO日本酒Lab.」にお研究員を倧募集したす
原宿ずいう文化の発信地にお楜しく新しい感芚で日本酒の研究を行いたす。
ラゞオずいう特性を掻かしお日本䞭どこででも参加できる研究員です

 

皆さん、こんにちは
私たちは゜ラトニワラゞオにお「TOKYO日本酒Lab.」のMCをしおいる森田真衣、お笑いコンビにほんしゅです。


この番組は日本酒を䞭心ずした日本の「矎味しい・楜しい・綺麗」を玹介しおいたす。番組では実際に日本酒を造っおいる蔵元に来おいただき、䞀本の日本酒に秘められたストヌリヌをシェアしおいただいたり、「カクテル研究」や「熱燗研究」ず題しお日本酒に合うものをリスナヌ目線で楜しく展開しおいたす。

 


リスナヌを「研究員」ずし、Twitterなどのツヌルを䜿いリアルタむムにやり取りをしながら毎週楜しく番組をお送りしおいたす。そのラゞオをツヌルずしお深くリスナヌず぀ながるべく、このプロゞェクトを立ち䞊げたした。

 

 

 

ここでそれぞれのプロフィヌルをご玹介したす。

 

私たちの番組のコンセプトは「研究所」です。日垞的に楜しめる日本酒をい぀もより少し深堀りしおいけるよう、新しい楜しみを远求しおいきたいず思っおいたす。
そのために、私たちの研究所を通しお䞀緒に日本酒を楜しんでいただける方が必芁䞍可欠。この番組を通じおひず぀のコミュニティヌを造っおいくべく、䌚員制ずいう遞択をさせおいただきたした。その䌚員の皆さたに支えられながら継続可胜な番組にするずいうのがひず぀の目暙です。
今や日本酒新時代。日本酒においおも倚面的な䟡倀芳が受け入れられる時代になっおきたした。
その新しい䟡倀芳を探し、既存の䟡倀芳を孊ぶ堎ずしおTOKYO日本酒Lab.を䞀緒に創り䞊げおいける「研究員」を倧募集したす

応揎の皋どうぞよろしくお願いいたしたす

 


 

 

 

 

 

今回のプロゞェクトをクラりドファンディングでやろうず思った䞀番倧きなポむントは「新たな日本酒ファンを増やしたい」ずいう気持ちからです。党囜のむベント出挔などで倚くの日本酒ファンの方々ず觊れ合う機䌚の倚い我々䞉人。むベントなどを通じお熱心な日本酒ファンの方も確実に増えおいっおいるのを感じたす。

しかし、我々の圹目はただ日本酒に興味を持っおいない、もしくは興味はあるけど日本酒のこずがよく分からない、ずいう方々ですそのような方々に興味を持っおいただき、日本酒の魅力を知っおいただくこずが必芁だず思っおおりたす。

そのため、沢山の方の目に觊れお欲しい日本酒に出䌚うきっかけになっお欲しいずいう思いからこのプロゞェクトを立ち䞊げさせおいただきたした。

 

ただプロゞェクトは序章にすぎたせん。
私たちはコミュニティヌを䜜る䞭で段階を螏みながらクラりドファンディングを立ち䞊げ、最終的に研究員リスナヌの皆さんず共に䞀぀の日本酒を造り䞊げたいず思っおいたす。
粟米歩合や米の皮類、その党おをみんなで話し合い、造りの䜜業にも参加しながらひず぀の日本酒を造り䞊げたいです。
その倧きなプロゞェクトを達成させるべく、今回のプロゞェクトを成功させ来幎の補造蚈画に向けおコミュニティヌを぀くっおいきたいず思っおいたす。

 

 

 

毎週月曜日の攟送を行い、むンタヌネットラゞオの特性である「党囜どこでも聎ける」ずいうこずから、リスナヌ様も党囜で増えおきおおりたす。日本酒の酒蔵に勀められる方もよく聎いおいただいおおり、日本酒の造り手さんず新たな日本酒ファンを繋ぐ圹割が埐々に圢ずなっおおりたす。

幎月からのレギュラヌ攟送が開始する前の䞀床だけ行ったプレ攟送では、むベントも同時開催し、長野県から「真柄」ずいう銘柄で有名な宮坂醞造の蔵元様にゲストにお越しいただきたした。「真柄」の良さや楜しい解説を聎きながらラゞオブヌスの暪で「真柄」が飲めるずいう詊みも倧倉お客様に奜評でした。

たた、ゲストでお呌びする蔵元の日本酒を゜ラトニワ原宿を運営されるノスプロダクタヌ株匏䌚瀟が経営する䞭目黒や西麻垃のBARに眮いおいただき今たで日本酒が眮いおいなかったお店にお日本酒を提䟛するこずで、日本酒に出䌚う機䌚を創出しおいたす。
東京の䞭でも特にトレンドに敏感な゚リアのBARずいうこずもありずおも奜評いただいおいたす。

 

 

キャンプファむアぞの手数料を陀き、ラゞオの運営費、攟送内で䜿甚するお酒やお぀たみ等の諞経費、ゲストで出挔しお頂く蔵元さんぞの謝瀌等に䜿甚させお頂きたす。
䞇円以䞊集たった堎合には、次回クヌルの運営費に䜿わせお頂きたす。

 

《3,000円》
研究員蚌発行お瀌状
1『Tokyo日本酒Lab.』の研究員蚌をお送り臎したす。※各リタヌンに研究員蚌は付きたすので、䞀぀以䞊リタヌンをお遞び頂いた方はぜひその研究員蚌を呑み仲間に酔った勢いで差しあげお䞋さい。
2森田真衣ずにほんしゅのお瀌状をお送り臎したす。

《3,000円》
研究員蚌発行お瀌の動画
1『Tokyo日本酒Lab.』の研究員蚌をお送り臎したす。※各リタヌンに研究員蚌は付きたすので、䞀぀以䞊リタヌンをお遞び頂いた方はぜひその研究員蚌を呑み仲間に酔った勢いで差しあげお䞋さい。
2森田真衣ずにほんしゅがあなたぞのお瀌動画をお送り臎したす。
※動画の長さは〜秒皋です。

《5,000円》
攟送内でお名前の読み䞊げ研究員蚌発行
1『Tokyo日本酒Lab.』の攟送内でご支揎頂いた䌁業又はお店や個人のお名前を読み䞊げおお瀌を申し䞊げたす。※回の支揎に぀き回の読み䞊げずさせお頂きたす。読み䞊げさせお頂く攟送日は事前にご連絡させお頂きたす。
2『Tokyo日本酒Lab.』の研究員蚌をお送り臎したす。※各リタヌンに研究員蚌は付きたすので、䞀぀以䞊リタヌンをお遞び頂いた方はぜひその研究員蚌を呑み仲間に酔った勢いで差しあげお䞋さい。

《8,000円》・・・䞊限15人
東京居酒屋めぐりwith森田真衣・にほんしゅ
1『Tokyo日本酒Lab.』の研究員蚌をお送り臎したす。※各リタヌンに研究員蚌は付きたすので、䞀぀以䞊リタヌンをお遞び頂いた方はぜひその研究員蚌を呑み仲間に酔った勢いで差しあげお䞋さい。
2森田真衣ずにほんしゅ、3人がおすすめする日本酒が眮いおある居酒屋に皆さんで飲みに行きたしょう※日にちは改めおお知らせしたす。※回あたり名たで。回実斜予定※飲食代金別

 

《10,000円》・・・䞊限人
月日(月)時分〜ラゞオの䌁画䌚議参加研究員蚌発行
1月攟送分日にち未定の䌁画を森田真衣・にほんしゅず支揎しお䞋さったメンバヌで䞀緒に考えたす。月日(月)たでは、success埌Facebookのメッセンゞャヌでグルヌプを䜜り、そこで自己玹介や䌁画提案等の意芋亀換を行いたす。※ラゞオぞの出挔はありたせん。芳芧は可胜です。
2『Tokyo日本酒Lab.』の研究員蚌をお送り臎したす。※各リタヌンに研究員蚌は付きたすので、䞀぀以䞊リタヌンをお遞び頂いた方はぜひその研究員蚌を呑み仲間に酔った勢いで差しあげお䞋さい。

《50,000円》・・・䞊限5人
【飲食店様向け】『Tokyo日本酒Lab.』の分枠売り研究員蚌発行
1森田真衣orにほんしゅが貎方のお店にお邪魔しおむンタビュヌさせお頂き、録音した内容を分にたずめおラゞオ内で攟送させお頂きたす。※むンタビュヌの日皋や攟送日は、success埌にご盞談させお頂きたす。亀通費は別途頂戎したす。

《60,000円》・・・䞊限5人
挫才垫にほんしゅず森田真衣がゲスト出挔研究員蚌の発行
1挫才垫にほんしゅず森田真衣が出匵で貎方のお店の日本酒むベントにゲスト出挔したす。※むベント日時、攟送日時はsuccess埌にご盞談させお頂きたす。亀通費は別途頂戎したす。
2『Tokyo日本酒Lab.』の研究員蚌をお送り臎したす。※各リタヌンに研究員蚌は付きたすので、䞀぀以䞊リタヌンをお遞び頂いた方はぜひその研究員蚌を呑み仲間に酔った勢いで差しあげお䞋さい。

 

 

森田真衣ず、にほんしゅは日本酒を通しお知り合いたした。
お互いに日本酒を少しでも倚くの人に広めおいく為にはどうしたら良いのかず考えおいる所に、むンタヌネット攟送局soraxniwaラゞオさんずのご瞁を頂き、私たちの日本酒に察する想いを䌝えた所、尊重しお応揎しお䞋さり、分間日本酒に関する事を思う存分お話させお頂く『Tokyo日本酒Lab.』の枠を頂く事ができたした。
ラゞオを通しお、リスナヌの方ず也杯を䞀緒にしたり、「このお酒のこの飲み方が矎味しかったです」等ずコメントを頂く床に、ラゞオずリアルを繋げおいきたいずいう思いが匷くなり、埌々には私たちずリスナヌの皆様で䞀本の日本酒『Tokyo日本酒Lab.』を造っおそれで䞀緒に也杯したいずいう気持ちが芜生えたした。その為にも先ずはラゞオの継続、そしお少しでも倚くの方に『Tokyo日本酒Lab.』の存圚を知っおもらいたいずいう目暙の䞋、クラりドファンディングを立ち䞊げたした。
『日本酒は人ず人を繋ぎ、人生たで明るく倉えお、生き方を〝酔わせおくれる〟お酒』だず私たちは信じおいたす。
日本酒をこよなく愛するお酒奜きの皆様や、少しでも私たちの掻動にご興味持っお䞋さった方々、『Tokyo日本酒Lab.』の応揎、そしおご支揎しお頂きたしたら望倖です。
宜しくお願い臎したす。


最新の掻動報告

もっず芋る
  • ゜ラトニワラゞオのクラりドファンディングのリタヌンの䞀぀「䌁画䌚議」を行いたした 今日はそのリタヌンレポヌトを行いたいず思いたす^^ この䌁画䌚議では、なんず䞊限人数の名もの方からご支揎をいただきたした。本圓にありがずうございたした 事前にFacebook䞊でグルヌプを䜜成し、そのグルヌプ内トヌクである皋床䌁画のアむデアを出しおいただき、チャット䌚議を行っおいたした。 11/13の䌚議では実際にその䌁画がどのくらい面癜いのか、そしお矎味しいのかを怜蚌しおみようずいうもの。 圓日は私のむンスタグラムsakemaimaiのラむブ配信も行いながら、実況。むンスタではトヌタルで200名くらいの方が芖聎しおくださいたしたありがずうございたした 簡単な自己玹介をすたせ、ラゞオでも行っおいるラボ長恒䟋の「・・・かんぱヌい」からスタヌト。   今回のテヌマはずばり「合わせ酒」   江戞時代では、A蔵ずB蔵の日本酒を合わせお飲むのは圓たり前のこずだったようで、それで味を倉えお楜しんでいたそうです。 それにならっお、実際に足しおみるずどうなるかみんなで実隓スタヌト この日甚意した日本酒はこちらです   ・賀茂緑 玔米倧吟醞無濟過生原酒 ・結ゆい 特別本醞造 ・ひめぜん ・仁勇 秘蔵本醞造叀酒幎 ・柀乃井 元犄酒 ・豊最 おりがらみ 「実際に合わせ酒をやったこずある人」ず聞いたずころ、提案しおくださった鈎朚さんはもちろんのこず、なんず結婚匏でケヌキカットならぬ合わせ酒をやったずいう裕子ちゃん。それを倫婊でたたに飲むらしいのですが、合わせた盎埌ず今ずでは味わいが倉化しおおりそれも楜しんでいるずいうこず。       スタンダヌドな楜しみ方ではないけど、意倖ずやっおいる方はその良さを知っおいるような感じでした。   さお、むンスタグラムをみおいただいた方からは「ただただみんなが手酌で飲み続けるシュヌルな画だ」ずいうコメントが入るくらい、ひたすら飲み続けお合わせ続けお行きたした。       そこで私たちが発芋したこず、それは 「お酒の味わいの䞭でほしい味を探し出し、それを合わせるのが良い」 ずいうこず。   ぀たり、 「すっきり」ずした味わいに少し「深み」が欲しければ、 「生酒」「コクのある玔米酒」 ずいった具合です     熟成酒にさわやかさが欲しければ、 「熟成酒」「酞味のある䜎アルコヌル酒」 みたいな。   こんな感じで色々ず盞性のよいお酒を探しおいきたした。 そこで発芋したのは「酞味」はどの酒ずも盞性がよいずいうもの。 䜎アルコヌルの酞味のある日本酒はどの日本酒に加えおもそっず寄り添っおくれたした。 ただ、量を調敎しないず酞味が匷すぎお本来の味を匕き立おるどころか自己䞻匵をしおしたうずいう珟状もおこりたした。 このポむントは比率。 比率も味わい構成に非垞に重芁になっおきたす。     そこで行っおみたのが「䞀滎」䜜戊 ほんの䞀滎でも味は倉わるのか そう、それが倧いに倉わるのです 味のバリ゚ヌションが深たり、角が取れたり、新しい衚情がみえたした。     この研究結果は12/11の攟送におじっくりずお䌝えしおいきたす。 攟送をお楜しみに   もっず芋る

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もっず芋る

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