釧路のソウルフードであるフレンチドッグをいつでも食べれる場所を作りたい！またかつて経営していた昭和レトロな駄菓子BARを復活させ、今度はBARではなく子供から高齢者まで世代を問わず、気軽に立ち寄れる場所で懐かしい食べ物や音楽・雰囲気を楽しんで欲しい。そんな場所を作りたい！！