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加熱寿司の活動報告です!いよいよ出荷に向けて佳境を迎えております。①昨日、ついに長浜の市場の巨大冷凍庫の保管場所を確保しました!この巨大冷凍庫で鮮度の高い状態で魚を保管し、ここから全国に発送されています。(中で少し作業しましたが、寒かった・・・・)②加熱寿司の蓋のラベル貼り、パンフレットの封筒詰めもしっかり!デザインは中まで火を通している、というメッセージを込めて赤い線を用いています。③発送伝票の発行も着々と前進しています。(法人契約が出来ていない影響で、220枚伝票を発行するのに数十時間かかるというへまをして、実は本日朝から今もノンストップで外で作業してますが終わっていません・・・泣)皆さんに喜んでもらえるよう、少しずつではありますが前に進めておりますので、到着まで今しばしお待ちください。改めまして、このスタート地点を一緒に踏み出して下さり心より御礼を申し上げます。まだまだスタート地点で至らぬ点もありますが、今後ともよろしくお願いいたします。