ハイライフ八ヶ岳2022開催に向けての支援いただいている皆さま
こんにちは、実行委員長の三上浩太です。
気がつけばクラウドファンディング終了まで10日。毎日、一人一人ご支援いただく方々が増えていることにとても感謝しております。今回いただいたエネルギーを来年の開催に繋げていきたいと思っております。本日はロベンソー本格石窯焼き冷凍ピザを紹介いたします！
八ヶ岳ナポリ 炉辺荘ROBEN-SOとは？
八ヶ岳ナポリ 炉辺荘ROBEN-SOは、1983年にコーヒーハウスとしてオープンして以来、イタリア食材と、地元「山梨の食材」をイタリアンのスタイルで営業しているカフェ＆ダイニングです。清里でバブル前からオシャレスポットとしてROCKと共に時代を作った憧れのお店でした。コロナ禍を経て2021年9月より店舗での営業は休止していますがその分、冷凍ピザの通販に力を入れています。
ロベンソー本格石窯焼き冷凍ピザ美味しさの秘密
八ヶ岳はおいしい水、野菜などの食材に恵まれています。店主の岩崎太一さんはイタリア ナポリのピッツァに魅了されて本場ナポリで勉強し、そこで得た技術と経験を生かしてこだわりのオリジナル生地を作っています。低温熟成で48時間かけて生地を発酵・熟成させて450度以上の石窯で焼いたピッツァ。外はカリカリ、中はもっちり。焼きたての風味をどうぞご家庭でお楽しみいただけます。
ピザ生地の食感にこだわっています
毎日、職人が生地を仕込み一枚ずつ手で伸ばして石窯で一気に焼き上げることにより、外はカリカリ、中環ふんわりもっちり。今までの冷凍ピザでは食べられない独特の食感になりました。
日本一の「水」と厳選された「素材」
名水の里日本一の北杜市。おいしいピッツァはおいしい水からつくられます。自然豊かな環境であるからこそつくれるピッツァです。そして、その自然の中で育ったみずみずしい野菜。つくりたてをすぐに冷凍することによりフレッシュな味わいになります。野菜だけでなくジビエでも有名な北杜市。農家さん、狩猟をする方など、人の思いも職人がピッツァに詰め込んでいます。
八ヶ岳ナポリ 炉辺荘ROBEN-SO代表：岩崎太一さんからのメッセージ
八ヶ岳ナポリです。 ハイライフ八ヶ岳第一回目から出店させていただいてております。 毎年あの素晴らしい環境で、最高のスタッフが作り、最高の音楽を楽しむ事ができるハイライフ！ 今年はコロナウィルスの影響で、開催できませんでしたが、 来年はさらなるパワーアップして開催される事を信じ、このクラウドファンディングに参加させていただいています！ 八ヶ岳ナポリのピッツァを今年はお家で！来年はフェスの場で楽しんでいただきたいです！ さぁーみんなでハイライフクラウドファンディングを応援しよう！！
【ロベンソー本格石窯焼き冷凍ピザ3枚セット×ハイライフステッカーセット】
八ヶ岳ナポリ 炉辺荘ROBEN-SO八ヶ岳はおいしい水、野菜などの食材に恵まれています。イタリアナポリのピッツァに魅了されて本場ナポリで勉強し、その技術と経験を生かして作られるこだわりの生地。低温熟成で48時間かけて生地を発酵・熟成させて450度以上の石窯で焼いたピッツァ。外はカリカリ、中はもっちり。焼きたての風味をどうぞご家庭でお楽しみください。
◆商品内容◆
・八ヶ岳マルゲリータ
・八ヶ岳カラフルトマト
・幻の津金りんご
・ハイライフステッカーセット
・名称：ピッツァ
・原材料名：◆八ヶ岳マルゲリータ◆小麦粉、トマト・ジュース漬け、ナチュラルチーズ（モッツアレラ、グラナパダーノ）、ショートニング、食塩、オリーブオイル、バジル、グラニュー糖、イースト、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）◆八ヶ岳カラフルトマト◆小麦粉、トマト・ジュース漬け、ナチュラルチーズ（モッツアレラ、グラナパダーノ）、ショートニング、食塩、オリーブオイル、バジル、オリーブ、グラニュー糖、イースト、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）◆幻の津金りんご◆生地（小麦粉、ショートニング、塩、イースト、砂糖）、ソース（アーモンドプードル、バター、グラニュー糖、卵）、食材（山梨県北杜市津金りんご、クリームチーズ、クランベリー、アーモンド、キャラメルソース、シナモン、レモン汁、グラニュー糖、バニラシュガー）、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）
・内容量：1枚
・保存方法：-18℃以下で保存してください。
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：小麦・卵・乳
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