katsuhito453　様 はじめまして。お問い合わせありがとうございます。 長野県麻績村の中山間地区で遊休田んぼを開墾し同村聖高原の雪解け水で栽培したお米です。低農薬と化学肥料を減らして栽培しております。 品種はあきたこまちです。 アリとキリギリス農園のお米は全て完全天日干し米です。 リターン商品は白米です。 出荷直前に精米いたします。 発送はプロジェクト終了後1週間以内を考えています。 R3年9月17日～20日稲刈り天日干し予定 令和3年10月1日脱穀予定 ※天候により稲狩り時期遅れる場合がありますのでご了承ください。 以上ですがよろしくお願いいたします。