リターン商品のチウィディのご紹介です。

収穫地域はジャワ島西ジャワCiwidey Gunung Cimanong 標高1,200〜1,800M辺り品種アラビカ種Sigarar Utang, Catimor フルウォッシュ(外皮と果肉を剥いで発酵槽に浸けてミューシレージ[ヌメヌメ部分]を取り除きその後大量の水で洗い流す。パーチメントの状態で乾燥させた後脱穀)で精製されています。スイートジンジャー、タマリン、ライトボディが特徴です。今年度インドネシアコーヒー協会から賞を受賞し現在、人気の豆です。