プロジェクト終了まで残り4日となりました。コーヒー好きのお知り合いの方々にお伝え頂ければ幸いです。

写真はインドネシアでのカッピング風景です。カッピングとは、挽いたコーヒーの粉をの上にお湯を注ぎ、4分後に上澄みをスプーンですくって味わう、コーヒーのテイスティングの方法です。