今村食品工業が監修した、｢塩ちゃんこ鍋の素｣は、天然真鯛など素材を厳選し作り上げております。また、｢はかた地どり水炊きスープ｣は、はかた地どりのガラを5時間じっくり煮込んだ濃厚スープです。3倍濃縮のため途中で味が薄まってしまってもだしを追加することで、味を調整していただけます。