先日、米粉パンの教室を、初めてヒトトバで開かれた、えりなさんの言葉。

『私自身がまだまだ勉強中で、私なんかが、、、という迷いもあり、
楽しみの半分、本日を迎える事にすっっごく不安もありました。

でも、

「米粉パンに興味があって、
米粉パンのお店や教室を調べてみたけど神戸市内に全然なくて、、、。
今日、教室に来れてよかったです。」

と言っていただけ、

さらに、今日試食用(お茶しながらパンを食べました)に持って行った
アレンジパンも作ってみたい！と
来月予定しているレッスンのご予約までいただきました。

ほんと、やってみてよかったです(*´ω｀*)』

えりなさんの「やってみてよかった」って言葉、とても嬉しいです。

「やってみたい！」って気持ち、すごく大事だと思っています。

でも、「私なんかが・・・」とか、「失敗したら・・・」とか・・・・
迷いやら、不安やら、誰でも少しはあると思うんです。
それが普通だと思います。

ヒトトバは、「やってみたい！」を、後押しする場所でありたい、と思っています。

えりなさんのヒトトバでのお店、
『Gluten Free Pancake Cafe（グルテンフリー パンケーキカフェ）』は、
12月16日オープンです！
https://www.facebook.com/events/159886734751010/

こちらも楽しみですね^^