はじめに・ご挨拶

こんにちは。ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2021飲食出店者クラウドファンディング事務局代表の井坂紀元です。茨城一メロンを買う男として、フェスではメロンまるごとクリームソーダを提供させて頂いております。

今年こそは皆様にお会い出来るのを楽しみにしながら、飲食出店各店舗は、フェス主催者同様に準備に準備を重ねて参りました。しかし残念ながら、今年も中止となり多くのお客様の胃袋を満たす為にご用意させて頂いた大量の食材が行き場を失いました。

このフェスを愛して止まない有志が集まり、そしてフェスを制作するロッキング・オン・ジャパン様のご協力を得てクラウドファンディングをさせて頂く運びとなりました。どうぞ宜しくお願いいたします。

プロジェクトで実現したいこと

大変な状況にある中で、フェスへの参加もできなくなってしまったそれぞれの店舗へ、皆さんの応援の気持ちをいただき、来年に向けての存続の力とさせていただきます。

また、毎年イベントに足を運んでくださる皆さんに、中止になったフェスをおうちで楽しんでいただくとともに、初めての皆さんにも、フェスに出店される各店舗自慢のグルメを味わってファンになっていただき、来年は是非フェスに遊びに来ていただきたいと思っています。

今回各店舗からは、行き場を失った食材で作られたフードやドリンクなどのご提供をしています。毎年購入されているお目当てのグルメがある方も、会場ではいつも行列ができていてこれまでなかなか購入できなかったという方も、今年はゆっくりおうちで味わってみてください。

ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2021のロゴ入りなど、今回のクラウドファンディングでしか手に入らない幻のグッズもご用意しています。

日本最大級の野外音楽フェス　ROCK IN JAPAN FESTIVAL

日本最大級の野外音楽フェスROCK IN JAPAN FESTIVALは、2000年から茨城県のひたちなか市にある国営ひたち海浜公園にて毎年開催されてきました。

国営ひたち海浜公園は、春はネモフィラ、秋はコキアでも有名です。

広大な公園に7つのステージが建てられ、一昨年の動員数は5日間で約34万人。90を超える飲食店が出店しています。

ROCK IN JAPAN FESTIVALへの飲食出店者としての想い

私は、2002年より水戸・つくばにて飲食店「酒趣」（しゅしゅ）を、「地産地消」という言葉が使われる前から「いばらきの美味しい酒と食」をPRする為に始めました。

その頃は、既に開催されていて年々規模が拡大していくROCK IN JAPAN FESTIVALを横目で拝見しておりました。全国から若者が集まるなんて凄いな！と。

そうだ！そのフェスで茨城の食材をPRすれば良い宣伝になる。と思い「メロンまるごとソーダ」を考え飲食出店へ申し込みました。

無事に審査を通過し、2007年に初出店させて頂きました。最初の数年は正直大赤字でしたが、お客様の喜んで下さる姿に励まされ、喜んで下さる姿を見たくて出店し続けさせて頂きました。

ロッキング・オン・ジャパン様はお客様に喜んで頂く為に、事前も含めフェス開催中であっても常に改善されています。その姿勢は大変勉強になり普段のお店にも活かされております。

その様な日本最大級の動員数を誇る野外音楽フェスに、作る側の一員として参加出来るのはお店としても大変光栄な事です。

「メロンまるごとクリームソーダ」は、茨城でROCK IN JAPAN FESTIVALが開催されていたから世に生まれた商品です。フェスが無かったら生まれておりませんでした。本当にフェスに成長させて頂きました。心から感謝しております。

参加店舗およびリターンのご紹介

 ※複数の店舗のリターンにご支援いただける場合には、ページ右上（スマホではページ下）の「プロジェクトを支援する」というピンクのボタンからお入りいただくと、手続きをまとめて行えますので便利です。

▼ひたちなか市場 みなと屋 磯蔵酒造
「茨城の水と米を茨城の蔵人が酒にし、茨城でこそ飲んでいただく」を吹けば飛ぶような小さな酒蔵「磯蔵酒造」です。かなり昔のことになってしまいましたが、RIJFの皆様に茨城の旨いもんと愛をお届けする「みなと屋」エリアを地元の陶芸作家さん達と開かせていただきました。「目指す旨さ」造りに邁進する日々です…が、コロナの影響、ここそこで「酒は禁止」という恐ろしい日常の中、吹き飛ばされないように「悪いのは飲み方であって、酒は悪くない」という気持ちを強く思う今日この頃です。この度は、今年のRIJFで飲んでいただくはずだった純米吟醸を特別に瓶詰、RIJFの焼印入りのマスもつけちゃいマス！収益は、次の酒造りのための米を買う資金にさせていただきますので、ぜひとも、ご笑味いただけましたら幸いです。

リターン内容
・稲里 純米吟醸「幻の熱い夏」720ml
・稲里 木枡 RIJF焼印入

▼からあげ まんぷく亭
和歌山にて1990年より営業しております、からあげ専門店「からあげ まんぷく亭」です。2017年よりROCK IN JAPAN FESTIVALに出店、まんぷく亭名物 商標登録商品「とり皮せんべい」をはじめ、「からあげ」「和歌山濃厚みかんジュース」を提供させて頂いております。ROCK IN JAPAN FESTIVALは和歌山の商材を関東のみなさまにアピールできる貴重なイベントでした。今年こそは皆様にお会いできると、準備に準備を重ねて参りましたが残念ながら今年も中止となってしまいました。今回のクラウドファンディングでは私たちの味をご自宅で味わえる漬け込みだれ（醤油と塩１個ずつ）とROCK IN JAPAN FESTIVALとからあげ まんぷく亭のオリジナルコラボTシャツをセットでお届けさせていただきます。クラウドファンディング終了後2週間ほどでお届けできると思います。
この度の収益はとり皮せんべいに代わるような新商品や通信販売限定商品の開発に充てようと思っています。
そして、来年のROCK IN JAPAN FESTIVALにコラボTシャツを着てお越し頂けたお客様で「とり皮せんべい」もしくは「からあげ」を購入頂いたお客様には1.5倍で提供したいと思います！
どうか皆様のご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。

リターン内容
・からあげ漬け込みだれ醤油１本、塩１本
・Tシャツ

▼長城菜館
1989年創業、本格台湾・中華料理をより多くの方々にご提供できればと願い、創業致しました。しかし昨今の状況下で、多くのイベントが中止になり、皆様に料理を提供する機会が大いに減っている次第です。ROCK IN JAPAN FESTIVALにて本格台湾屋台をテーマに台湾ルーロー飯・台湾混ぜそば等を提供しております。今年は残念ながら皆様にお会いできませんでしたが、是非ともお家でフェス飯をお楽しみいただければと思い、ご家庭向けに台湾ルーロー飯をご用意致しました。今回皆様から募ります収益は皆様への返礼品（ご家庭用台湾ルーロー飯キット）と営業維持に活用させて頂きたく考えます。

リターン内容
・ご家庭用台湾ルーロー飯キット　
（ルーロー肉（約200ｇ）×2、豚肉みそ（約100ｇ）×2）

▼らーめん二男坊
豚骨ラーメンの本場、福岡にて2009年より営業しております、「らーめん二男坊」です。2013年よりROCK IN JAPAN FESTIVALに出店、豚骨ラーメンを提供させていただいております。ROCK IN JAPANは茨城の地で、豚骨ラーメンをPRする最高の場所。今年こそは皆様にお会い出来ると、準備に準備を重ねて参りましたが残念ながら今年も中止となってしまいました。このクラウドファンディングを通して少しでも皆様の元に届けることができればと参加させていただきました。今回はご自宅で簡単に本場の味を楽しんでいただけるよう、二男坊のお土産らーめんをお届けさせていただきます。
お好みでチャーシューやネギをトッピングし、ゆで時間を変えることにより、麺の硬さもお楽しみいただけます。
先日、首都圏に続いて福岡県も緊急事態宣言地域に指定されました。実店舗の営業もままならない事態ではありますが、収益はお店とメニューの存続に活かせればと考えています。どうか皆様のご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。

リターン内容
・お土産らーめん　替え玉付き3袋セット：ラーメン9食＋替玉3玉
（1袋471g(めん3玉、スープ3袋、替え玉1玉)×3セット）

▼北海道中標津しいたけ「想いの茸」
私たちは、北海道の東の端っこ中標津町（なかしべつ）でシイタケ「想いの茸」（おもいのたけ）を生産しており、しいたけ本来の美味しさを皆様に味わっていただくため、「ROCK IN JAPAN FESTIVAL」などの音楽フェスや、「まんパク」などのフードフェスに出店しております。皆様からご好評いただいている北海道食材を使用した、「大判しいたけチーズ焼き」や「大判しいたけバター醤油焼き」は、私たち生産者が備長炭で丁寧に想いを込めて焼き上げた大人気メニューです。「今年こそはっ！」と、イベントの準備をしてまいりましたが、新型コロナウイルスの影響でイベント出店の機会が約2年間、ほぼ失われてしまいました。。。
このクラファンでは、皆様に「おうちでもフェス気分」になって頂きたいと思い、ご自宅でも出来る「大判しいたけ焼き」と「しいたけのから揚げ」のレシピ付『生しいたけセット』と『OMOINOTAKEグッズ』＆『会員ステッカー』をお届けいたしマッシュ！椎茸だけに。。。
北海道にも緊急事態宣言が何度も発令され、中標津町にある想いの茸の直営店しいたけ居酒屋　舞酒（まいざけ）またの名を「マッシュ」もほぼ休業状態での営業です。今回、皆様からのご支援金はお店やイベント出店の存続のために活かし、必ず、皆様とまた「あの場所」で出会えることを切に願っております。どうぞ、ご支援の程、宜しくお願い申し上げます。

リターン内容
・「想いの茸」大判しいたけ＆生しいたけ 1箱
・　想いの茸グッズ 1点
・「大判しいたけ焼き」付 OMOINOTAKE会員ステッカー１枚

▼王府井（ワンフーチン）
横浜中華街の大通りに５店舗の小籠包専門店を構えている王府井です。
昨年から続くコロナ禍により、横浜中華街は日本はもとより海外からの観光客も激減し、今までの環境とは劇的に変化してしまいました。平行して動いていた催事やイベントなども制限や中止が続き、非常に厳しい状況が続いております。
今年の夏こそは満を持して、ROCK IN JAPAN FESTIVALに二年振りに出店し、多くの方に肉汁コラーゲン溢れる焼き小籠包を食べていただけると思った矢先、中止となってしまいました。
そこで、今回のクラウドファンディングのお話をいただき、是非とも、ご家庭で皆様に美味しい焼き小籠包など豪華点心セットを楽しんでいだこうと考えました。
今回、皆様から応援いただいた場合の収益は、まだコロナ禍が落ち着かない中、通販事業に力を入れるために使わせていただければと思います。

リターン内容
・小籠包ギフト

▼Pizza Bakka-ピッツァバッカ-
生地の配合・熟成にとことんこだわり、独学でピッツァを初めて10年が経ちました。大変ありがたいことに食べログピザ100名店を4回連続で受賞させて頂いております。
ROCK IN JAPAN FESTIVALには2013年から7回連続出店しております。コロナ禍の中において、我々は時短営業・酒の非提供を守り営業しております。
結果として、店内飲食をご利用のお客様は激減し、テイクアウト・デリバリー、また冷凍ピッツァの販売と時短協力金で何とかしのいでいる状況です。
来年も店舗とフェス出店の両立を果たすためには、今苦しくても人材を切るわけにはいかず、スタッフを守り、店を守るためにも少しでも売上に繋がれば、と思い今回参画させて頂きました。
今回はリターンとしてオリジナルステッカーと、いつもROCK IN JAPAN FESTIVALで販売させて頂いておりますピッツァ3種類を冷凍ピッツァにして送らせて頂きます。
収益は新しい真空包装機の調達とデリバリーバイクの新規購入に充てさせて頂きます。
すでにデリバリーの売上が店内飲食の売上を上回り、活路はデリバリーだと思っております。
また、真空包装機も、既存のものでは冷凍ピッツァを真空するのに少し小さく、二度手間を強いてきており、スタッフの負担を軽減させたく、新規に購入したいと思っています。
どちらもコロナ禍を乗り切るために使わせて頂きます。

▽リターン内容
・冷凍ピッツァ 3枚（マルゲリータ、4種のチーズとハチミツ、半熟卵と生ハム（半熟卵はお客様ご用意））
※リターンの欄には2枚と記載しておりますが、1枚追加しまして計3枚をご提供させていただくことにいたしました。もちろん既にご支援いただいている方々にも3枚お送りいたします。
・RIJFロゴ入オリジナルステッカー

▼高円寺アボカド食堂
肉料理とアボカド料理が得意なメキシコ料理屋です。ROCK IN JAPAN FESTIVALをはじめ全国の音楽フェスに出店しています。このコロナ禍の中、東京・新宿の店舗「Casa Tequila 東京」は去年4月から休業状態、高円寺の店舗「TexMex Dinerバーボンハウス」はデリバリ―とテイクアウトでしのぎ、フードトラック部門を強化して都内15現場（医療現場3現場）を3台の車両で運営しています。フェスの現場がなくなり名物のアボカドチーズコロッケが多数冷凍庫に在庫している状態です。今回はそんなコロッケたちに加えて、フェスがなくなり大量に余ってしまったスタッフTシャツにROCK IN JAPAN FESTIVAL 2021のロゴをプリントしたコラボTシャツをリターンとしてお届けいたします。ロッキング・オン企画制作のフェスでコラボTシャツを着てご来店いただいたお客様にはトッピング用ハラペーニョをサービスいたします。
クラウドファンディングの売上はなんとかフェス事業を継続するため、そして実店舗を存続させるために活かしていければと思っています。飲食店関係者だけではなく、ROCK IN JAPAN FESTIVALを愛する皆さんも大変な状況かとは思いますが、何卒ご支援の程宜しくお願いいたします。

リターン内容
・冷凍アボカドチーズコロッケ 8個
・ワカモレ（アボカドディップ）の素
・RIJFロゴ入Tシャツ

※リターンの欄には記載しておりませんが、門外不出！「ワカモレ（アボカドディップ）の素」もご提供させていただくことにいたしました。もちろん既にご支援いただいている方々にもお送りいたします。

▼BOOKSHELF CAFE
東京日本橋にて2011年より営業しております「BOOKSHELF CAFE」です。フェス大好き！な社長がなんとかROCK IN JAPAN FESTIVALに出るべくメニュー開発をし、果実丸ごとスムージーをメインに2015年より出店させていただいています。今年こそはと楽しみに準備をしていたものの、残念ながら中止となってしまいました。このクラウドファンディングでは、在庫となってしまった商品の販売と、夏の楽しみを少しでもおうちで味わっていただければと考えています。丸ごとパインの器にパックされたスムージーのセットです(要ミキサー)。スムージーは多めに入っていますので、色々とアレンジが可能！フェスでは味わえない美味しさもぜひ楽しんでください！
今回の収益は今後もイベントに出店し続けるべく、店舗の存続に活かせればと考えています。皆様のご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。

リターン内容
・果実丸ごとパイン（冷凍果実の器）2個
・果実丸ごとパインスムージー（パック入）2個　
・ストロー4本
・果実丸ごとスムージーステッカー（RIJFロゴ入）1枚

▼カニ専門店かじま
茨城県大洗町でカニを使った惣菜店や飲食店を営んでおります「かじま」です。
2015年からROCK IN JAPAN FESTIVALでずわいがにたっぷりコロッケ、カニ丼を販売させていただいております。ファンの皆様に音楽はもちろん、フェス飯でもロッキンを満喫してもらいたい、そんな想いで私達も楽しみに参加させていただきました。
今年の開催を心待ちにしていましたが残念ながら中止となり、今年の開催に向け、毎日手作りで大切に作ってきた、ずわいがにたっぷりコロッケを少しでも多くの皆様にお届けしたい。そんな想いから、このクラウドファンディングに参加させて頂きました。
今回は「ずわいがにたっぷりコロッケとカニ丼セット」をご用意しました。ロッキンへ想いを馳せ、おうち時間を少しでも楽しんでもらえたらと思います。
厳しい制限の中での営業を迫られる毎日。お店と商品を守り、また皆様にお会いしたいと思っております。皆様も大変な状況の中かと思いますが、何卒ご支援の程宜しくお願い申し上げます。

リターン内容
・ずわいがにたっぷりコロッケとカニ丼セット
（カニ丼セット 2人前、調理済ずわいがにたっぷりコロッケ 4個）

▼ひたちなか市場 みなと屋 五浦ハム
茨城県高萩市にて手造りハム・ソーセージを製造、販売しております【五浦ハム】です！
ひたちなか市場《みなと屋》の一員として2003年（第4回）よりROCK IN JAPAN FESTIVALに出店し、名物「ハム焼」等を提供させていただいております。
今回ロッキンが昨年に引き続き2年連続の中止ということで、他に参加されている出店者の皆さんと同じく弊社も大変苦しい状況に立たされてしまいました。そんな中、このクラウドファンディングのお話をお聞きし、少しでも前に進むために参加を決めさせていただきました。ご支援いただいた暁には、数量限定ではありますが、今回もご自宅で気軽にお召し上がりいただける真空パック包装の「ハム焼」をお届けさせていただきます。
今回いただいた収益は、次に皆様とフェス会場で実際にお会いできる日までお店を存続させる資金に変えさせていただきます。まだまだこういったイベントへの出店は先行きが見えませんが、前を向いて進んでいきたいと考えております。どうか皆様ご支援のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

リターン内容
・ハム焼セット　8本

▼熟成牛 夢は正夢
2006年よりROCK IN JAPAN FESTIVALにほぼ毎年出店させていただいております、熟成牛夢は正夢です。昨年に続き今年も皆様に会場で焼き立ての夢正牛を提供できないのが残念でなりません。現在店は休業しており、キッチンカー（ユメマサデリ）で都心のオフィスビルにてランチ出店の営業をしておりますが、それもリモートワークの影響でとても苦しい経営状態にあります。
しかしながらROCK IN JAPAN FESTIVALでのハードな営業をこなした達成感と、皆様からもらった笑顔と元気！二年以上たった今でも忘れることができません。夢は正夢になったと思わせてくれる瞬間がそこにはありました！
今一度店と商品の存続の為、皆様のお力をお貸しいただけたらと思っております。
僅かばかりではありますが、お礼の印として夢正牛のハラミステーキ２枚（冷凍真空パック）と甘辛ダレ、それに夢は正夢とROCK IN JAPAN FESTIVAL2021のロゴの入ったシリコンバンドをお送りさせていただきます。人生には甘い時と辛い時があります。今は辛いかもしれませんが、いつの日か明るく甘い未来が待っています。焼き立てのハラミステーキに甘辛ダレをかけ、良く噛みしめて共に頑張りましょう！来年こそはフェスが開かれる！夢が正夢になりますように！

リターン内容
・冷凍ハラミステーキ 200ｇ 2枚
・甘辛ダレ 1本
・コラボシリコンバンド 1個

▼酒趣
水戸・つくばにて2002年より営業しております、「酒趣」（しゅしゅ）です。2007年よりROCK IN JAPAN FESTIVALに出店、メロンまるごとクリームソーダを提供させて頂いております。
ROCK IN JAPANは茨城の食材をPRする最高の場所。今年こそは皆様にお会い出来ると、準備に準備を重ねて参りましたが残念ながら今年も中止となってしまいました。ご用意させて頂いた10,000個以上のメロンが行き場を失っておりまして、このクラウドファンディングを通して少しでも皆様の元に届けることができればと参加させていただきました。今回はメロンに加えてRIJFロゴ入金メッキスプーンとストローもセットでお届けさせていただきます。
付属の金メッキスプーンは、酒趣×ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2021コラボ品となり、永久的に、バニラアイス3個のせ権利付です。
先日、首都圏に続いて茨城も緊急事態地域に指定されました。今回の収益は実店舗の営業もままならない事態ではありますが、お店とメニューの存続に活かせればと考えています。どうか皆様のご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。

リターン内容
・メロンまるごとクリームソーダ用冷凍メロン 2個
・RIJFロゴ入金メッキスプーン 2本（バニラアイスが3個になる権利付）
・ストロー 2本

資金の使い道

いただいたご支援は、皆様へのリターンや、各店舗の今後の運営資金として使わせていただきます。

スケジュール

クラウドファンディング公開  2021年  9月〜10月
リターンの発送　2021年10月〜11月

※ご支援多数の場合は商品の発送が予定より遅れる場合がございます。予めご了承ください。

最後に

最後までお読みいただきましてありがとうございました。
来年こそは！を合言葉に、この苦しいコロナ禍を乗り切りこの地で再びROCK IN JAPAN FESTIVALが開催される事を強く願っております。そして皆様に直接感謝の気持ちをお伝え出来ると信じております。
皆様の温かく力強い応援をどうぞよろしくお願いいたします。

＜プロジェクトオーナーについて（特商法上の表記）＞

■特定商取引法に関する記載
 ●販売事業者名：「請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。」
 ●代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名：「請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。」
 ●事業者の住所/所在地：「請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。」
 ●事業者の電話番号：「請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。」
 ●送料：送料込み（離島価格など例外がある場合には記載）
 ●対価以外に必要な費用：プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
 ●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境：該当なし
 ●その他記載事項：プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄（https://camp-fire.jp/legal）をご確認ください。