株式会社オカラテクノロジズ
代表取締役　山内康平

2021年8月、新大久保フードラボにて西谷さんと知り合いました。
同じ食品製造業、しかも原料系のスタートアップということで、よく互いの商品の意見交換をさせて頂いておりました。（笑）
隣で試作を毎夜重ねる姿を見て、素材から、製造工程、調理工程までこだわりぬくプロ意識は本当に尊敬しております…!!
モリンガという原料を、美味しく、生活の一部に取り込めるようにスープを今回は作られたとのことですが、今後の新展開も非常に楽しみです。
多くの方々に届くことを祈っております!!