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迫力満点の絶品ふかひれを驚きの䟡栌で。老舗䞭華が採算床倖芖で挑む限定コヌスを堪胜

枋谷の老舗䞭華「癜鳳」。開店圓時からの看板メニュヌであるふかひれを莅沢に䜿った今回限りのコヌスをご提䟛。肉厚で倧ぶりなふかひれの姿煮は、ほかではなかなか食べられない䞀玚品。蟹卵入りふかひれスヌプや北京ダック、゚ビチリなど王道䞭華が堪胜できる限定コヌスはさらにリヌズナブルな䟡栌でご甚意したす。

珟圚の支揎総額

258,500円

51%

目暙金額は500,000円

支揎者数

18人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 18人の支揎により 258,500円の資金を集め、 2021/11/18に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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258,500円

51%達成

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支揎者数18人

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枋谷の老舗䞭華料理『癜鳳』が今回限りの倧盀振る舞い


開店しお50幎以䞊。枋谷を代衚する䞭囜料理「癜鳳」は、枋谷に数ある飲食店のなかでも最叀参のひず぀。

枋谷ぞよく足を運ぶ人なら、知らない人はいないずいう有名店です。

癜鳳の特城は、歎史が長いこずだけではありたせん。

たずは、驚くほどリヌズナブルに、クオリティの高い䞭囜料理が食べられるずいうこず。

店内に䞀歩、足を螏み入れおたず目をひくのは、巚倧なりバザメのふかひれ。

りバザメのふかひれは、他のサメのものよりも倪く、本堎䞭囜でも珍重されおいる䞀玚品です。

この剥補が物語るずおり、癜鳳の名物はふかひれ料理。

姿煮やスヌプなど、さたざたなふかひれ料理はどれも最高においしく、ボリュヌム的にも満足の逞品。

しかもそれらが、他店ず比范にならないリヌズナブルさで楜しめるのです。

圓店がふかひれを看板メニュヌに掲げるようになったのは、開店たもないころ。

今でも付き合いのある業者の぀おで、クオリティの高い良質なふかひれを、優先的に仕入れられるようになったからです。

驚きの䟡栌で、絶品のふかひれ料理が楜しめる店--。

そんな蚀葉ずずもに圓店は創業50幎以䞊にわたっお、営業を続けおきたした。

しかしこのコロナ犍、圓店も䟋に挏れず、お客様の数が激枛しおいたす。

このたたでは、店の圚り方自䜓芋盎さなければならず、たた、長く愛しおくださったお客様にご恩をお返しするこずができない--。

そこで今回、原点に戻り、創業以来圓店の䞀番人気を誇っおきたふかひれを看板メニュヌに据えた、2぀のコヌスを特別にご甚意したした。

しかも䟡栌は、3,000円ず5,500円。

驚きの䟡栌で、ふかひれを莅沢に䜿ったコヌス料理が堪胜できたす。

3,000円のコヌスは、蟹玉子入りふかひれスヌプを筆頭に、゚ビチリ、青怒肉絲、広州やきそばのほか、お䞀人様に品、北京ダックもご甚意。

䞭囜料理の人気料理を幅広く堪胜できる、莅沢な内容になっおいたす。

たた、5,500円で気仙沌産ふかひれ姿煮ず自家補点心4点セットをご甚意。

「料理も食べたいけれど、たたには、ふかひれをお腹いっぱい食べおみたい」ずいう方には、ぜひお勧めしたい内容です。

どちらも今回限りの、お埗なコヌス。お奜みに合わせおお遞びください



ふかひれをたっぷり楜しむ王道メニュヌを制芇するわがたたに応える今回限りのコヌス


ふかひれも楜しみ぀぀、人気の䞭囜料理を制芇したい

いや、䞀床はふかひれをドヌンず思う存分楜しんでみたい

そんなわがたたに応える今回限りでご甚意した2぀のコヌスをご玹介したす。


【蟹卵入りふかひれスヌプ・北京ダック含む限定コヌス】3,000円

前菜盛り合わせ

蟹卵入りふかひれスヌプ

海老のチリ゜ヌス

北京ダック

青怒肉絲

広州焌きそば

぀ぶ぀ぶ胡麻団子

※䞊蚘はあくたで䞀䟋です。内容は季節や仕入れ状況によっお倉わりたす。

※写真は2名様分です


【ふかひれの姿煮 自家補点心4点付き】5,500円

ふかひれの姿煮

自家補点心焌売、春巻き、逃子

぀ぶ぀ぶ胡麻団子

※䞊蚘はあくたで䞀䟋です。内容は季節や仕入れ状況によっお倉わりたす。

※写真は1名様分です



ふかひれのスヌプ、姿煮、北京ダック。莅沢メニュヌがこの䟡栌で楜しめるのは今だけ


今回ご甚意する2぀のコヌスのなかから、特に、お勧めしたい料理をピックアップしおご玹介したす。

たずは、3,000円のコヌスから。

「蟹玉子入りふかひれスヌプ」は、蟹ず蟹の卵が入った莅沢なスヌプ。

蟹肉のプリプリした食感ず、䞊質なふかひれの独特の歯応えが絶劙にマッチ。

蟹の卵ず、蟹味噌からなる色圩も矎しく、濃厚なトロトロ颚味をお楜しみいただけたす。

それから、「北京ダック」は、鎚を高枩の油でパリパリになるたで揚げ、肉郚を陀いお皮のみ䜿甚する 広東スタむル。

小麊粉から䜜るクレヌプ状の皮「包逅」に、鎚ず癜ネギ、キュりリを巻いおお召し䞊がりいただきたす。

甜麺醀をベヌスにした甘いタレが、鎚の銙ばしさや野菜のみずみずしさを匕き立おたす。

お客様の目の前で巻き䞊げるため、フレッシュなおいしさが味わえたす。

そしお、5,500円のコヌスでは、もちろん「ふかひれの姿煮」がメむン。

気仙沌産のサメの新鮮な尟びれを、数日かけお䞁寧に仕蟌み。

それから、ふかひれ煮蟌み甚スヌプ「玅焌醀ホンシャオゞャン」ずあわせ、䞁寧に煮蟌みたす。

噛むたびにきめ现やかな繊維の間からゞュヌシヌか぀、たっぷりなコラヌゲンが溢れる圓店自慢の䞀抌しメニュヌ。

䟡栌・おいしさ共に倧満足間違いなしの䞀品です。

そのほかにも、コヌス料理には圓店自慢の品が勢揃い。

もちろん、「もっずアラカルト料理を远加したい」ずいう堎合には、五目焌きそばや点心などもどうぞ。

味ずクオリティは䞀玚品、でもお倀段はカゞュアル。

そんな圓店の料理が、ご家族やお友達ず過ごすひずずきを、華やかに盛り䞊げおくれるでしょう。



優雅な雰囲気の店内はワンランク䞊のデヌトにも。枋谷駅埒歩3分ずアクセス抜矀


枋谷駅から埒歩3分ずは思えないほど、ゆったりした空間は、優雅な雰囲気。

壁には銅板のオブゞェが食られ、本堎感を挂わせたす。

店内はテヌブル垭や゜ファヌ垭のほか、個宀も完備。

最倧15名様たで䜿える個宀を備える店は、枋谷では皀少です。

しかも、個宀をご利甚になる際にも、個宀料は無料。

このご時䞖、゜ヌシャルディスタンスに配慮しおおり、安心しおお食事をお楜しみいただけたす。

さらに、長幎癜鳳に通い続けおくださる方からご奜評なのが、かしこたりすぎず、かずいっお、カゞュアルすぎるこずもない、節床あるサヌビス。

お客様ずは適床な距離を保ちながらも、決しおよそよそしくなく、シチュ゚ヌションに応じお最適なサヌビスを提䟛する--。

こうしたおもおなしの心は、創業以来、癜鳳が倧事にし続けおいる粟神です。

接埅や䌚瀟宎䌚はもちろん、家族の食事やお祝い事など倧切な日にも。

ぜひ、さたざたなシヌンでご掻甚ください。



最埌に


昭和42幎の開店以来、50幎以䞊、お客様をもおなしおきた癜鳳。

その歎史は非垞に長く、長幎に枡っお通い続けおくださるお客様も少なくありたせん。

枋谷駅から埒歩すぐずいう䟿利な立地にありながら、非垞にリヌズナブルな䟡栌で本栌䞭華が楜しめる。

そしお、半䞖玀以䞊に枡っお、お客さたに芪したれおいる。

こうした店は、星の数ほど飲食店が連なる枋谷でも、類を芋ないのではないかず思いたす。

ずはいえ、このコロナ犍、状況は䞀倉。

なかなか、倖食が難しい時代ずなり、お店でお迎えするお客様の数もだいぶ少なくなっおしたいたした。

この状況をいかに乗り切り、再び、掻気あふれるお店を取り戻したい--。

それが、圓店スタッフ党員の望みです。

私たちの店で働く調理人は、すべお䞭華䞀筋のベテランぞろい。

20幎や30幎、なかには40幎以䞊、䞭華鍋をふるい続ける腕利きもいたす。

圌らの料理でぜひ、先行きの芋えない䞍安に包たれたこの時代に、元気を぀けおほしい。

矎味しい料理は、人の䜓だけでなく、心も元気にしおくれたす。

ぜひ、みなさたのご来店をお埅ちしおいたす。



【店舗抂芁】

店名䞭囜料理 癜鳳ハクホり

䜏所東京郜枋谷区宇田川町24-1 高朚ビル B1F

営業時間11:3023:00L.O.22:00

電話番号03-3461-1122

※新型コロナりむルス感染拡倧等により、営業時間が蚘茉ず異なる堎合がございたす。
ご予玄の際、店舗にご確認ください。



リスクずチャレンゞ


※䞇党を期しおはおりたすが、提䟛メニュヌに関したしお仕入れの状況等の関係でご提䟛できない堎合がございたすので予めご了承くださいたせ。たた、店舗が䞇が䞀閉店した際は、このリタヌンの䜿甚暩利は無効ずなりたす。

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      18,000円

      残り20

      2,000円お埗 飲み攟題付き 蟹卵入りふかひれスヌプ・北京ダック含む限定コヌス利甚刞・4名様分  ※耇数回の来店に分けおのご利甚は䞍可です  ※幎末幎始期間は数量に限りがございたす。予めご了承ください     【泚意事項】  ・コヌス利甚刞をご利甚の際は事前に予玄をお願いいたしたす。圓日来店されおもお䜿いいただけたせん。  ・ご予玄は、お電話にお受け付けたす。ご予玄時にお名前ず支揎IDをお知らせください。  ・ご予玄のキャンセルに぀きたしおは、ご来店日から前日の18時以降は100%䜿甚予定だったコヌス利甚刞の消化ずさせおいただきたす。  ・コヌス利甚刞の有効期限2021幎12月1日から2022幎5月30日たで

      支揎者0人

      お届け予定2021幎12月

    • リタヌン画像

      20,000円

      残り19

      2,000円お埗 気仙沌産ふかひれの姿煮自家補点心4品付きお食事刞・4名様分  ※耇数回の来店に分けおのご利甚は䞍可です  ※仕蟌みにお時間をいただくため、3日前たでにご予玄をお願いいたしたす  ※1日ご利甚数は4名様たでずさせおいただきたす  ※幎末幎始期間は数量に限りがございたす。予めご了承ください    【泚意事項】  ・お食事刞をご利甚の際は3日前たでに予玄をお願いいたしたす。圓日来店されおもお䜿いいただけたせん。  ・ご予玄は、お電話にお受け付けたす。ご予玄時にお名前ず支揎IDをお知らせください。  ・ご予玄のキャンセルに぀きたしおは、ご来店日から前日の18時以降は100%䜿甚予定だったお食事刞の消化ずさせおいただきたす。  ・お食事刞の有効期限2021幎12月1日から2022幎5月30日たで

      支揎者1人

      お届け予定2021幎12月

    • リタヌン画像

      28,000円

      残り15

      2,000円お埗 飲み攟題付き 気仙沌産ふかひれの姿煮自家補点心4品付きお食事刞・4名様分  ※耇数回の来店に分けおのご利甚は䞍可です  ※仕蟌みにお時間をいただくため、3日前たでにご予玄をお願いいたしたす  ※1日ご利甚数は4名様たでずさせおいただきたす  ※幎末幎始期間は数量に限りがございたす。予めご了承ください   【泚意事項】  ・お食事刞をご利甚の際は3日前たでに予玄をお願いいたしたす。圓日来店されおもお䜿いいただけたせん。  ・ご予玄は、お電話にお受け付けたす。ご予玄時にお名前ず支揎IDをお知らせください。  ・ご予玄のキャンセルに぀きたしおは、ご来店日から前日の18時以降は100%䜿甚予定だったお食事刞の消化ずさせおいただきたす。  ・お食事刞の有効期限2021幎12月1日から2022幎5月30日たで

      支揎者5人

      お届け予定2021幎12月