私たちについて

NICE TEA MEET YOU（ナイス・ティー・ミー・チュー）は、世界中から厳選した厳選ブランドの良質な茶葉を試飲サイズに小分けし自宅にお届けするサービスです。新型コロナウイルスの蔓延により、海外渡航や店舗での試飲の機会が失われつつある中、お茶とティーカルチャーに情熱を持つ2人のメンバーにより2021年4月に創設されました。21年10月現在、16ブランドから選りすぐった66種類のお茶を、日本中のティーラバー達にお届けしています。

NICE TEA LABについて

NICE TEA LABは、私たちが、試飲サイトを運営する中で出会ってきたお茶や培ってきた気づきをもとに、お茶の魅力をさらに引き上げる実験を行うプロジェクトです。

第１弾プロジェクト「台湾」x「日本」新感覚のブレンドティー

初回は、「日本の素晴らしい果物や植物」と「台湾の代表銘柄茶」をブレンドした新しいブレンドティーの開発に取り組みます。

当サイトでも人気の「ブランド台湾茶」と 南から北まで日本各地から集めた素晴らしい「果物とハーブ」を「味と効用」の観点から幾通りもの組み合わせをペアリング。その中から現代の日本の生活シーンにフィットした4種類のブレンドティーを生み出しました。

台湾茶の魅力

中国茶の考えをルーツに持ちつつも独自の発展を遂げ、今では発酵方法や産地を基礎に台湾茶独自の銘柄が数多く存在します。また、そうした様々なお茶を人々は、効果効能別に日常生活のあらゆるシーンに上手に取り入れています。

何よりユニークなのは、タピオカティーに代表されるように新しいアレンジやブレンドにとても積極的なこと。

こうした台湾の人々のお茶に関する考え方やお茶との距離感にインスピレーションを受け、NICE TEA LAB第一弾の素材として、台湾茶を選びました。

フルーツミックスティの魅力と日本での販売の課題

台湾で近年、ブームになっているのが生のフルーツとのミックスティーです。新鮮なフルーツやドライフルーツをお茶とブレンドしたすっきりした味わいのお茶です。タピオカティーよりも甘味を抑えた自然な味わいが、健康志向の若者の心を掴み近年秘かなブームとなっています。

多くの場合、ドライフルーツが用いられていますが、台湾で流通するフルーツミックスティをそのまま日本で販売するにはいくつかの障害がありました。一つは、新鮮なフルーツはお茶よりも遥かに賞味期限が短いこと。二つ目は、賞味期限を永くするために保存料や人工香料が多く用いられているため、輸入の際に事業者の負担が大きいことです。

ご存知の通り、日本には東西南北端から端まで、素晴らしい果物や植物の生産地があります。生産農家の工夫により世界的に品質と味わいが評価されています。

こうした背景から私たちは、高品質の「台湾茶」と「日本の果物やハーブ」を日本でブレンドするというアイデアに至りました。

4つの新しいブレンドティー

台湾の人気銘柄茶をベースに、日本の果物(ドライ)とハーブで、味と効用をバランス調整。現代の日本の生活シーンにフィットする4種類のブレンドティーを生み出しました。

●WHITE RABBIT  l  白茶 x 桃 x レモングラス x エルダーフラワー

起きがけの朝におすすめの極限までスッキリとした香りと味わいのお茶。当試飲サイトで人気の台湾茶ブランド百二歳の白茶に、山梨のドライ白桃、熊本のレモングラスをふんだんにブレンドしました。

●GREEN UNICORN  l  阿里山烏龍茶 x 蜜柑 x カモミール x エルダーフラワー

午後の集中したい時間にまろやかな味わいのお茶。台湾茶を代表する人気銘柄、阿里山烏龍茶と愛媛のドライ蜜柑・北海道のカモミールをふんだんにブレンドしました。

●RED PHOENIX  l  蜜香紅茶 x 苺 x ローズダマスク

アフタヌーンティーのおともにおすすめの華やかなお茶。こちらも当試飲サイトで人気の台湾茶ブランド百二歳の蜜香紅茶に、ドライ苺、ローズダマスクをふんだんにブレンドしました。

●NIGHT WOLF  l  焙煎蜜香烏龍 x 檸檬 x ジンジャー

仕事終わりや休日の夜の時間のおともにおすすめの落ち着いたお茶。珍しい焙煎烏龍と瀬戸内のドライ檸檬、ジンジャーををふんだんにブレンドしました。

リターンのご紹介

●「日本x台湾」新ブレンド 4種類お試しパック。＜各種類約3gのパックを２個づつ。計8パック＞

●「日本x台湾」新ブレンド 4種類 + 試飲サイトNICE TEA人気銘柄ブレンドティー5種のお試しパック。 < 各種類約3gのパックを１個づつ。計9パック >

+ 5種の詳細はこちら👇

●鳳梨包種茶 台湾の人気ブランド百二歳より、ゴールデンダイヤモンドパイナップルと文山包種茶のブレンド。

●マンゴー烏龍茶 台湾の人気ブランド百二歳より、高級台湾茶の代名詞の阿里山金萱と台湾産マンゴーをブレンドした至極のブレンド。

●No.39 FEZ  米国ポートランドの人気ティーブランドスミスティーより、緑茶ベースにスペアミント・レモンマートルのブレンド。

●No.06 NordenLights 神奈川県大磯町にて、スウェーデンの紅茶文化を伝えるティーメーカーTE HANDELより、ベルガモット・レモングラスのブレンド。

●Moroccan Mint イギリスマンチェスターを拠点とし、東京青山にも店舗を構えるティーメーカーBrew Tea より、モロッカンミントティー。

●「日本x台湾」新ブレンド 4種類 + 試飲サイトNICE TEA人気銘柄ティーが毎月届く、3ヶ月のサブスクパック。< 各種類約3gのパックを１個づつランダムに選定。合計9パックのセットを3ヶ月分＞

資金の使い道・スケジュール

新しいブレンドティーの開発にかかる投資、お届けするためのパッケージや小分け設備への投資に充てたいと考えております。ご支援よろしくお願い致します！

最後に

私たちNice Tea Meet Youは、皆さまにお茶のある生活をお届けするべく、日々素晴らしいお茶の開拓、サービスの改善に取り組んでおります。応援どうぞよろしくお願い致します。

●オンラインサイトはこちら：https://nicetea.me/

●最新情報はこちら：https://www.instagram.com/nicetea_meet_you/?hl=en

チーム紹介

藤井 正雄（代表）：佐賀県生まれ。デジタル領域のデザイナーを経て、自身のデザイン会社を設立。その後、お茶好きが高じて2021年にNice Tea Meet Youを設立。皆さまの応援をお待ちしています！

葉ちゆん（CDO）：台湾生まれ。来日11年目に突入。デジタル領域のデザイナーを経て、フリーランスのイラストレータとしても活躍。台湾茶の魅力を日本中に伝えることがモチベーションです！

＜プロジェクトオーナーについて（特商法上の表記）＞
※プロジェクトオーナーとして資金を集めるにあたり、特商法に基づき次の表記をお願いしております（法人、個人を問いません）。以下の雛形をご利用ください。

■特定商取引法に関する記載
 ●販売事業者名：Nice Tea Meet You （ナイスティーミーチュー）
 ●代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名：藤井正雄
 ●事業者の住所/所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-15-11 新東京植物園201
 ●事業者の電話番号：Tel: 090-5020-2898
 ●対価以外に必要な費用：プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
 ●その他記載事項：プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄（https://camp-fire.jp/legal）をご確認ください。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。