Check our Terms and Privacy Policy.

湘南から割安な「熟成肉」の通信販売を始めたい!!

現在オリジナル熟成庫(お店で提供出来るだけの量)を使用し格安で熟成肉を販売していて好評なので、食肉販売許認可を取って施設設備を完備し(通信販売を行える規模の熟成庫)通信販売を行う

現在の支援総額

142,000

2%

目標金額は5,000,000円

支援者数

28

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/10/19に募集を開始し、 28人の支援により 142,000円の資金を集め、 2017/11/14に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

湘南から割安な「熟成肉」の通信販売を始めたい!!

現在の支援総額

142,000

2%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数28

このプロジェクトは、2017/10/19に募集を開始し、 28人の支援により 142,000円の資金を集め、 2017/11/14に募集を終了しました

現在オリジナル熟成庫(お店で提供出来るだけの量)を使用し格安で熟成肉を販売していて好評なので、食肉販売許認可を取って施設設備を完備し(通信販売を行える規模の熟成庫)通信販売を行う

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

 

▼はじめにご挨拶

現在、ドライエイジングで行われている熟成肉は、高額販売されているため、

現在オリジナル熟成庫(お店で提供出来るだけの量)を使用し格安で熟成肉を販売していて好評なので、食肉販売許認可を取って施設設備を完備し(通信販売を行える規模の熟成庫)

割安なドライエイジングビーフ&ポークの販売、通信販売をはじめたいと思います。

▼このプロジェクトで実現したいこと

オンラインサイトでドライエイジングビーフ&ポークの通信販売

 

▼プロジェクトをやろうと思った理由

高級なイメージの熟成肉もっと身近に...

熟成肉の魅力を広めたい。

▼これまでの活動

神奈川県平塚市でLotta(ロッタ)という、熟成肉とワインのお店を営業しています。

Cafe & Bar Lotta 

▼資金の使い道

今回CampFireを通じてご支援頂いた資金の使い道について。

ご支援目標金額 5,000,000円

実際に掛かる費用 15,454,440円(そのうち、自己資金 10,454,440円)

その他 雑費、運営費用につきましては、別途自己資金で行います。

(詳細)

場所・設備什器・改装費:5,000,000円

熟成庫  1.6坪8,998,000円:

・三層シンク 64,887円・作業発送台(2台)35,952円・冷凍庫 190,769円 冷蔵庫 157,680円・真空パック機械 721,200円・ラッピング資材・PC・250,000円

熟成肉とは、   

◆今回のプロジェクトで購入する熟成庫 8,998,000円

*株式会社日本プレハブ冷熱 (参照、引用) 

 

▼リターンについて

▼ 熟成牛200g *写真は調理済みです。  3,000円

 

▼ 熟成タン 100g *写真は調理済みです。 3,000円

 

▼ 熟成豚250g  3,000円

 

 

 

▼ 熟成牛タタキ200g  3,000円

 

 

▼ 熟成タンのタタキ100g  3,000円

 

▼ みやじ豚300g  3,000円

▼ 熟成豚 1kg  10,000円

 

▼ カップルプラン  10,000円

 

▼ 熟成牛 1kg  13,000円

▼ 熟成生ハム原木   20,000円

▼ ご家族プラン  20,000円

▼ 熟成牛タン 1本  30,000円

▼ Lottaで貸し切りパーティ 40名様 

  熟成肉/2時間飲放題付き 200,000円

 

 

 

 

 

 

 

 

▼最後に

 

長くなりましたが、最後までご覧いただきありがとうございました。

本プロジェクトは、Lottaスタッフの熟成肉の魅力を多くの皆様に味わって頂きたい!の思いで、スタートしました。

あたたかいご支援をよろしくお願いします。スタッフ一同

最新の活動報告

もっと見る

コメント

もっと見る

投稿するには ログイン が必要です。

プロジェクトオーナーの承認後に掲載されます。承認された内容を削除することはできません。


    同じカテゴリーの人気プロジェクト

    あなたにおすすめのプロジェクト