醤油の付いた活動報告

2021/11/11 21:40
今回のクラウドファンディングには、地元の彫刻家、木下琢朗さんにもご協力いただいています。木下琢朗さんが木を選び、丁寧に手で彫った豆皿は、ひとつひとつ表情が違った個性があります。三角形・楕円・六角形と三種類のデザインから、ひとつお好きな...
2021/11/09 22:22
今回のプロジェクトで、リターンになっている「蔵出し醤油」。これは、明治屋醤油の自社農園で育てた大豆と小麦を使ったお醤油です。今は、次男の大造さんが中心となって、蔵出しを作るための茶大豆と小麦を作っています。この農園は、明治屋醤油4代目...