滋賀県長浜市の観光地「黒壁スクエア」で25年間営業された店舗が廃業されることに。 廃業される「グッテンマーマ」は黒壁スクエア黎明期にお店を開業され、いい時も悪い時も黒壁スクエアと一緒に歩んでこられた老舗です。私たちはその思いを引き継ぎ100年先も愛されるスイーツ店を作ります！