日南水産の方からご報告をいただき、モリミキが代筆をしております。ご支援いただいた方、応援していただいた方に、やっとオープン日をお伝えできる日が来ました。前回の活動報告では3月、とお伝えさせていただきましたが、工事などの関係で下記の日程にオープンとなりましたので、ご報告をさせていただきます。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓プレオープン3月31日(金)・4月1日(土)(プレオープンのご招待特典のご支援をいただいている方に、改めて別途ご案内いたします)グランドオープン4月2日(日)という運びになりました。販売が 9時〜お食事が 11時〜 (ラストオーダーが16時)閉店17時です。定休日 毎週木曜日(少し落ち着きましたら第2 第4で 水木連休の可能性もございます)電話 0985-89-0833復興開店までやって来れましたのも、皆様からのたくさんのご支援のおかげです。心からお礼を申し上げます。また、オープンいたしましたら、順次、リターン品の続きも送らせていただきます。そして、リターン品にある、割引券や伊勢海老お味噌汁券などは4/2日〜10月末までお使いいただけますので是非ご利用ください。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓また、新しい店舗について現状ですが少しご紹介させていただきます。【御座敷 掘りごたつ席からは海が一望できます】・掘りごたつの深さが以前は深かったのですが、よりお座りいただきやすいような深さにいたしました。・一つの御座敷で8名様、2つ合わせて16名様にお座りいただけます。・今まではの掘りごたつとは違った、より横幅のある窓から海をご覧いただけます。【いけすは使えるものを塗り直して従来のものを丈夫に綺麗に再利用】・いけすも被害に遭いましたが、使えるものもありましたので、剥がれそうだったFRP部分を補強、塗装をし直していただき、綺麗ないけすに生まれ変わりました。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓【店舗内に貝類の販売スペースを移動】・雨の日など、お買い求めしにくい店舗外にあった販売スペースを店舗内に移動しました。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓【バリアフリートイレの新設】・車椅子の方にもご利用いただきやすい店舗づくりにいたしました。・バリアフリートイレの中には、折り畳みおむつ交換台を新設いたしました。【エントランスのところにお待ちいただスペースを新設】・小さいですが、満員時にお待ちいただく、小さいスペースを作りました。【現在の店舗工事の状況】エントランスからの現状です。生まれ変わる店舗内を歩きました。新店舗のイメージが伝わるかもしれません。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓生まれ変わる日南水産でスタッフ一同みなさまにお楽しみいただけるよう精一杯努めさせていただきますので、旧店舗同様、ご愛顧いただけますようお願い申し上げます。本当にありがとうございます。こちらの看板↓を目印にお越しください。(写真は仮の合成です)ホームページもまもなくOPENしますので、OPENしましたらまた活動報告にてご報告させていただきます。
*日南水産の方からご報告をいただき、モリミキが代筆しております*宮崎ではキャンプシーズン突入で市街地から青島や内海方面に向かう車も賑わっております。日頃、テイクアウト用仮店舗であるデモンデマルシェの方にご予約をいただきながら、刻々と変わっていく店舗工事を見ては、やる気をみなぎらせております。やっと、やっと、再オープンの目処が立ってまいりました。皆様のご支援、周りの方のご協力、応援なしではここまで来れませんでした。改めてお礼申し上げます。現在、工事は着々と進んでおり、・海の見える、16名様ほどでお座りいただける掘り炬燵のお座敷▶︎掘り炬燵の高さも今まで深すぎましたが見直しをし、座りやすくいたしました。・22名様分の椅子とテーブルのお席。・車椅子でもご利用いただけるよう、バリアフリートイレの設置・お並びいただくちょっとしたベンチの設置・いけすは既存の使えるものを使いながら、塗装で綺麗に生まれ変わりました。・冬でも寒くなく、快適にお過ごしいただけます・再オープン時にはQRコード決済も導入予定です。店舗再オープンに向けて職人さんが連日ご尽力くださっております。3月21日あたりに(※未定なので、再度改めて告知をさせていただきます)プレオープンかグランドオープンを目指しております。また、改めてはっきりしましたら、告知をさせていただきます。やっと、やっとここまで来れました。オープンしましたら、またたくさんの皆様にお越しいただきたいです。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
*日南水産の方からご報告をいただき、モリミキが代筆しております*デモンデマルシェの臨時店舗(テイクアウト専門)の方は、週末予約をいただいたり、県外の方が飛行機に乗る前にとわざわざ立ち寄って下さって、差し入れまでしてくださる方も。いつも応援していただき、ありがとうございます。【現在の店舗復興現場】建築会社の工場で増築分の構造体を作っていただき、水槽の配置や配管などの本格的な工事が始まりました。少しずつですが、皆様にまたお越しいただき、楽しんでいただけるように店舗復興に向けて急ピッチで工事を進めております。また、いつ頃再オープンになるなどの目処が立ちましたらご報告をさせていただきます。現在の工事の状況をお写真ですがご報告をさせていただきます。皆様からご支援いただいた大切な支援金、大切に使わせていただき、皆様に喜んでいただける店舗に復興してお返しができるように努めております。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
先週末び台風14号で被害に遭われた方々、心よりお見舞い申し上げます。また、まだ停電や浸水など、被害に遭われている方々の1日も早い復旧をお祈り申し上げます。久しぶりの活動報告になります。支援者の皆様、応援をしてくださっている皆様、先日、土砂崩れから1年ということで宮崎のテレビ局UMKのスーパーニュースに日南水産を取り上げていただきました。【宮崎市の内海地区を襲った土砂災害から今日で一年、被害にあった飲食店「日南水産」の今をお伝えします】というナレーションから始まって今の状況をお伝えいただきました。所々、番組のナレーションを交えながら、お写真の説明をさせていただきます。宮崎市内海にある観光施設の一角に店を構える日南水産。看板を見ると「臨時店舗」の文字。臨時店舗と看板に入れているのは?の問いにあっち(本来の元の店舗の場所)でするから、と答えさせていただきました。臨時店舗から車で数分の場所にある、元の日南水産埃を被った机や椅子が、1年という時間の経過を知らせていました。1年目の9月16日、台風の影響で大雨が降った県内。激しい雨は大きな爪痕を残していきました。日南水産の目の前で、土砂崩れが発生。土砂は線路や道路を寸断し、その先にある日南水産まで押し寄せました。あれから一年、線路や道路が復旧し、動き出す中日南水産の時計の針は止まったままです。日南水産は深刻な被害を受け、再会には多大な費用と時間がかかることが判明。落ち込む日々が多かった私たちを支えてくれたのが、4月にオープンした臨時店舗でした。以前からここのオーナーさんが、もしよかったら使っていいですよ、と言ってくださっていたのでお願いしました。この臨時店舗でも、伊勢海老は絶対です。これを目当てに来てくださる方もいらっしゃいます。臨時店舗での看板メニューは・伊勢海老のレタス巻き・伊勢海老の炊き込みご飯のおにぎり土日と祝日だけオープンする、テイクアウト専門のお店には、たくさんのお客様にご利用いただいております。来てくださった方の声↓この日、店を手伝っていたのが、次女です。店主である母の変化にすぐ気づいたそうです。臨時店舗でもオープンしたら、お客さんに会えるじゃないですか。美味しいとか、頑張ってくださいとか、その言葉だけで嬉しくなる母なのでそれをみていると安心できます、娘として、と次女は手伝いながら話していました。日南水産を支えてくださる、お客様の存在。そして、もうひとつ、元気の源になるものを見せてもらいました。新たな店の、設計図です。今も、皆さんから再開はいつ?再開したら行くからね!とお声かけていただけるのが励みになっております。水槽は元々あったものを使える分だけ再利用する計画です。一年たってもこの状態で、少しずつですが、必ず再開させたいので引き続き、皆様見守っていただけると幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
応援してくださった皆様、大変ご無沙汰しております。モリミキです。日南水産の皆様の代わりに、現状のご報告をさせていただきます。ご報告までに大変時間を要しましたこと、お詫び申し上げます。解体作業が賄える金額を、皆様のご支援で集めることができました。心より御礼申し上げます。店舗再建となりますと、まだまだ足りなかったため、これまでの間銀行とのやりとり、また3月にはたくさんの方に協力いただきながら事業再構築の補助金にもチャレンジ致しましたが、そちらは残念ながら採択されませんでしたので、またそこから建築会社の方とプランを練り、できることから再建をしていく方針になりました。やっと、7/5より廃材の搬出、先週より解体作業が始まりました。当初の計画ですと予算が足りないので、新しい計画を作っていただいているのですが、8月初旬には図面が出来上がってきそうなので、図面が出来上がってきましたらまたご報告をさせていただきます。補助金の採択結果を待っていたりする時期もあり、計画変更もありでご報告までにお時間をいただきましたが、少しずつ店舗復興に向けて動き出しておりますので、またご報告をさせていただき、1日も早い店舗再オープンを目指して参りますので、引き続き見守っていただけますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。