甲州街道と中山道の交差する宿場町として栄えた下諏訪。この土地この水この腕でビールを醸したいと思い、下諏訪町醸造所を立ち上げることと相成りました。また縁のある醸造仲間のご好意によりMUGIKURA BREWINGとのコラボビールが実現致しました。最高に美味いビールを醸しますので応援宜しくお願いします。