はじめに・ご挨拶

皆さんこんにちは、大阪福島でパン屋を営んでる「じゃぱん」店主の牛尾と申します。

街のパン屋さんとして愛されながら、卸販売もしている工場併設店舗で約1年半、個人の素材にこだわったパン屋さんで1年ほど修行を経て、2018年に独立開業し現在4年目を迎えました！

このコロナ禍でイベント開催中止が相次ぎ、パンを食べて頂く機会が減ったので、全国の皆様に食べてもらう機会を創ろうと考え、今回クラウドファンディングを立ち上げさせて頂きました。

国産小麦「ゆめちから」を使用。国産米粉をブレンドしたり、日田天領水、種子島のサトウキビを使用したパンもあります。こだわりの材料を使用している「じゃぱん」のもちもちパンを一度食べてみてください♪

 どうぞ宜しくお願いします。

商品・お店が作られた背景　

私自身小さいころからパンがとーーーっても好きで、将来はパン屋さんになりたいと思っていました。サラリーマンとなり一度はあきらめかけた夢でしたが、脱サラし修業を経て大阪福島に2018年パン屋「じゃぱん」をオープンしました！

なぜ・・店名「じゃぱん」なのか・・

国産食材にこだわっていること、
和をモチーフに、海外の方にも日本の文化を楽しんでいただけたらという想いから命名しました！
(コロナ前はたくさんの外国の方がいらっしゃってました。)

またみなさんお気づきの通り、パンと「じゃぱん」、、かけました！笑

私たちの商品・お店のこだわり　

私自身が小麦アレルギーやアトピーを患った経験から、どなたにも安心して召し上がっていただけるよう、こだわりの国産米粉と国産小麦のブレンドでパンを作っています。
米粉を混ぜ込み、食感はもっちもちの、やさしい素材の味が特徴です！

主力商品は、米粉入りキューブ食パンです。
この商品は、赤ちゃんでも食べて頂けるようはちみつ、マーガリン不使用。国産素材、無添加で作っております。赤ちゃんの初めてのパンに選んでいただいている選んで頂いたりしております。米粉のガトーショコラなど、グルテンフリーでこだわりの商品作りも行っております。

リターンのご紹介

お届けするパンは、全て冷凍便の個包装でお届けしますので、ご自宅の冷凍庫で1ヶ月程度日持ちします。

リターンの金額には、送料も全て含んでいます。

①米粉たっぷり！　「日本」の食パン　2本セット：3,000円

日本の主食である米粉を使った超高級食パンです。

シンプルにバターをつけたり、サンドイッチにもオススメの、毎日食べたくなる食パンです。

こだわりの国産米粉と国産小麦のブレンドで作らせていただいています。

米粉を混ぜ込み、食感はもっちもちの、やさしい素材の味を楽しんでいただけます。

どなたにも安心して召し上がっていただけるよう、豊かな自然に恵まれた国産の材料にこだわっています。

②6種類の味を楽しめるかわいいミニキューブ食パンセット：4,000円

上記の超高級食パンと同じ生地を使った、ミニキューブ食パン６種類です！

プレーン、抹茶、ほうじ茶、こしあんなどやさしい素材の味を楽しめるものに、
ドライいちごや、ドライりんごなど甘酸っぱさが特徴の食パンも入り、
飽きることなくおいしく召し上がっていただけます。
プレゼント用にもおすすめです。

香ばしく、ザクザク食感がおいしいラスク(プレーン味)も3袋お付けします。

③カリーノアトリエさんとのコラボ！　特製カレーパン&４種のミニキューブ食パン：5,000円

大阪の難波にあるカレー屋さん「スパイスハウス　カリーノアトリエ 」とのコラボ商品です！

15種類以上のスパイスを使った創作スパイスカリーを使ったカレーパンのセットを用意しました。
スパイスカリーと、もちもちパンを一緒に食べてみてください♪

セットのミニキューブ食パンの４種類は、バナナバター粒あん、こしあん、ドライいちご、ドライりんごです。

④米粉たっぷり！　「日本」の食パン　毎月お届け定期便セット(6ヶ月コース)：17,000円

2021年12月～2022年5月の半年間、毎月超高級食パン（2本セット）が届きます。

「もっちり食パンを定期的に食べたい！」という方にピッタリのセットを用意しました。

⑤米粉たっぷり！　「日本」の食パン　 毎月お届け食パン定期便セット(1年間コース)：32,000円

2021年12月～2022年11月の1年間、毎月超高級食パン（2本セット）が届きます。

プロジェクトで実現したいこと

・赤ちゃんからお年寄りまで老若男女の皆様が安心して食べられるパンを世の中に広めたい

・知名度を上げて全国開催のイベントへ参加したい

資金の使い道・スケジュール

・リターン時の食材費・材料費等

・店舗運営に係る固定費や諸経費

・CANPFIRE手数料　等

大切に使用させて頂きます。

宜しくお願いします。

最後に

たくさんのプロジェクトの中から、このプロジェクトに興味を持っていただきありがとうございます！

ご支援いただいた方には、１つ１つ心を込めてパンを作ってお届けさせていただきます。

また世の中が落ち着いて、お店やイベントでの機会にて、皆様と直接お会いできたら幸いです。

その際には、ぜひクラウドファンディングで支援していただいたことをお伝えください。

全力で感謝の気持ちをお伝えさせていただきます！

-じゃぱん　店舗情報-

【住所】〒553-0002　大阪府大阪市福島区鷺洲2-10-4
【TEL】06-4256-5327
【MAIL】HPの問い合わせからお願いします。
【営業時間】 7:00～20:00
【定休日】 不定期(お店HPをご覧ください。)
【HP】 じゃぱん

＜食品表示ラベル＞

①、④、⑤米粉たっぷり！　「日本」の食パン
・名称：食パン
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、国産米粉、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、五島灘の塩、生イースト（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：700g(1本あたり)
・保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：小麦、乳

②6種類の味を楽しめるかわいいミニキューブ食パンセット

・名称：キューブ食パン(プレーン)
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、国産米粉、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、五島灘の塩、生イースト（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：75ｇ
・保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：小麦、乳

・名称：キューブ食パン(抹茶)
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、国産米粉、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、抹茶(京都南山城村)、五島灘の塩、生イースト（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：75ｇ
・保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：小麦、乳

・名称：キューブ食パン(ほうじ茶)
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、国産米粉、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、ほうじ茶(京都南山城村)、五島灘の塩、生イースト（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：75ｇ
・保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：小麦、乳

・名称：キューブ食パン(こしあん)
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、国産米粉、こしあん、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、五島灘の塩、生イースト（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：75ｇ
・保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：小麦、乳

・名称：キューブ食パン(ドライいちご)
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、国産米粉、ドライいちご、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、五島灘の塩、生イースト/酸化防止剤/（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：75ｇ
・保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）
・添加物表示：酸化防止剤
・アレルギー表示：小麦、乳

・名称：キューブ食パン(ドライりんご)
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、国産米粉、ドライりんご、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、五島灘の塩、生イースト/酸化防止剤/（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：75ｇ
・保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）
・添加物表示：酸化防止剤
・アレルギー表示：小麦、乳

・名称：ラスク
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、国産米粉、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、五島灘の塩、生イースト（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：40g(一袋あたり)
・保存方法：常温
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：小麦、乳

③カリーノアトリエさんとのコラボ！　特製カレーパン&４種のミニキューブ食パン

・名称：特製カレーパン(ほうじ茶生地)
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、特製カレー、国産米粉、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、ほうじ茶(京都南山城村)、五島灘の塩、生イースト（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：70g
・保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）
・添加物表示：なし・アレルギー表示：小麦、乳

・名称：キューブ食パン(バナナバター粒あん)
・原材料名：国産小麦粉(北海道)、国産米粉、粒あん、バナナ、粗糖(種子島さとうきび)、国産バター、脱脂粉乳(よつ葉)、五島灘の塩、生イースト（一部に小麦・乳成分を含む）
・原料原産地：国産
・内容量：75ｇ
・保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：小麦、乳

・こしあん、ドライいちご、ドライりんごは、上記②をご覧ください。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。