はじめに

こんにちは初めまして！北海道根室市でウニを中心に海産物の加工をしておりますマルタツ奥村水産の社長　奥村と申します！

この度はご覧いただきありがとうございます！

【ウニ味噌】

道東で漁れる海の風味豊で濃厚な甘みのエゾバフンウニを港街に伝わる幻の味に加工した「ウニ味噌」は我が社の自慢の逸品です。

最高の鮮度のウニに味噌・卵を加え、じっくり火を通し、甘み・こく・塩味を凝縮させています。

【タコしゃぶ】

根室市落石で水揚げされた水ダコをしゃぶしゃぶでお楽しみいただきたく、極薄にスライスいたしました。水ダコは湯がいても柔らかく、優しい味わい・しっかりした旨味。

我が社ではこのように自慢の商品を取り揃えているのですが

コロナ禍で市場になかなか出回らず、在庫として抱えている状況です。

そんな中さらに我々を苦しめ始めたのが赤潮…

海中のウニは死滅し、真っ白になり浜辺に打ち上げられています…

このままでは経営難になる恐れが。何より根室の海産物の美味しさを皆様にお届けすることが難しくなる可能性が！！

マルタツ奥村水産ではこの苦難を乗り越えるため

在庫として抱えている【ウニ味噌】【タコしゃぶ】をより多くの方にお楽しみいただきたいのと同時に、ウニ、タコの加工を続けるためにも新たに加工商品を開発するための資金を募りたいと思いプロジェクトを立ち上げました！

リターン

【ウニ味噌（冷凍）】〜ごはんのお供、酒の肴に濃厚な旨味と絶妙な塩味がやみつきになる〜

【タコしゃぶ（冷凍）】〜さっと湯がけばタコの濃縮した甘味を柔らかい食感で楽しめる〜

マルタツの美味しさを体感できる加工品のリターンをはじめ、

マルタツ奥村水産で扱うナマモノ（生ウニなど）の購入にご使用いただける商品チケットや

鮮度を味わうならこれしかない！生ウニの塩水パックとの引換チケットもご用意しました

資金の使い道・プロジェクトで実現したいこと

経営維持のための商品開発費に当てさせていただきます。

また新商品が決定いたしましたらいち早くご案内させていただきます。

スケジュール

随時新商品開発報告

2022年1月上旬〜中旬　リターン発送予定

最後に

間違いのない「根室のおいしさ」を広めたいです。

どうかマルタツ奥村水産にお力添えください！！

マルタツ奥村水産

https://nemuromarutatsu.wixsite.com/marutatsu

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。