祝クラファン公開！

初めまして、株式会社FARMER’S代表の中川と申します。
12/15より弊社のクラファン「瞬間冷凍フルーツReicaで、高級フルーツを一年中おいしく。」を公開させていただきました。

Reica開発秘話

弊社は農作物の小売・卸売業をしている会社ですが、お客様より「旬じゃないけど、さくらんぼを食べたい...」、「クリスマスシーズンに桃が食べたい...」など旬以外のフルーツを食べたいというご要望を多数いただきました。

そんなお客様の声にお応えするため、さまざまな商品の開発を検討しました（ドライフルーツ、ジュース、冷蔵加工.....）しかし、どれも生のままの鮮度や食感を維持するのが難しく、断念。

そんな中、シャインマスカットを試しに凍らせる実験をしたところ、数週間経っても鮮度・食感ともに生に近く「冷凍の技術を使えば、旬のおいしさを閉じ込められるかもしれない！」と思いつきました。

そこで今回「Reica-零果-」の開発を決めました！

Reicaは、一年中おいしく食べられる「瞬間冷凍フルーツ」です。
厳選された国産の高級フルーツを最先端の瞬間冷凍技術で冷凍し、旬のおいしさを閉じ込めました。一年以上冷凍保存でき、いつでも採れたての鮮度・食感を楽しめます。

これまで、数え切れないほどの実験を通じて、鮮度を長持ちさせ、旬のおいしさを閉じ込める冷凍方法を研究してきました。

Reicaは「一年中がフルーツの旬」という夢を叶えます。

クラファン公開から2日目。

すでに６名の方から110,000円のご支援をいただきました。
ご支援してくださった皆さま、誠にありがとうございます。
応援のお言葉も大変嬉しく読ませていただいております。

多くの方に弊社の想いと商品が届くよう取り組んでまいります。
引き続きよろしくお願いいたします。

株式会社FARMER’S
代表　中川史明