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このプロジェクトは、2021-12-28に募集を開始し、291人の支援により5,220,555円の資金を集め、2022-03-12に募集を終了しました
天塩川源流水と道北小麦で醸す、 クラフトビールのある風土へ。
厳冬期、天塩岳に降り積もった雪は、ミネラルを豊富に含む大河となって名寄盆地を縦断する。広大な、1,870haもの農地に作付けされた士別市の小麦。この水と小麦を使い、美瑛軟石造の倉庫をフルリノベしたマイクロブルワリーで醸す。新しい道北のクラフトビールを、士別の地から作り上げたいと考えています。
現在の支援総額
5,220,555円目標金額
2,000,000円支援者数
291人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
5,220,555円このプロジェクトは、2021-12-28に募集を開始し、291人の支援により5,220,555円の資金を集め、2022-03-12に募集を終了しました
厳冬期、天塩岳に降り積もった雪は、ミネラルを豊富に含む大河となって名寄盆地を縦断する。広大な、1,870haもの農地に作付けされた士別市の小麦。この水と小麦を使い、美瑛軟石造の倉庫をフルリノベしたマイクロブルワリーで醸す。新しい道北のクラフトビールを、士別の地から作り上げたいと考えています。
天塩川源流水と道北小麦で醸す、 クラフトビールのある風土へ。