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天塩川源流水と道北小麦で醸す、 クラフトビールのある風土へ。

厳冬期、天塩岳に降り積もった雪は、ミネラルを豊富に含む大河となって名寄盆地を縦断する。広大な、1,870haもの農地に作付けされた士別市の小麦。この水と小麦を使い、美瑛軟石造の倉庫をフルリノベしたマイクロブルワリーで醸す。新しい道北のクラフトビールを、士別の地から作り上げたいと考えています。

現在の支援総額

5,220,555

261%

目標金額は2,000,000円

支援者数

291

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/28に募集を開始し、 291人の支援により 5,220,555円の資金を集め、 2022/03/12に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,220,555

261%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数291

このプロジェクトは、2021/12/28に募集を開始し、 291人の支援により 5,220,555円の資金を集め、 2022/03/12に募集を終了しました

厳冬期、天塩岳に降り積もった雪は、ミネラルを豊富に含む大河となって名寄盆地を縦断する。広大な、1,870haもの農地に作付けされた士別市の小麦。この水と小麦を使い、美瑛軟石造の倉庫をフルリノベしたマイクロブルワリーで醸す。新しい道北のクラフトビールを、士別の地から作り上げたいと考えています。

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