皆様はじめまして。Tokyo味醤の高橋と申します。ようやく本日からスタートすることができました。日本の伝統食の本当のおいしさをお届けしたく、今年6月に会社を作りました。醤油蔵に何度も通い、搾りたての醤油って味も香りも違うんだということを知り、これを皆様にも味わっていただきたいという思いで、今回の醤油しぼりセットを企画しました。この機会に是非、本当の搾りたての醤油を味わっていただければと思います。