【雪彩米】令和2年産 長岡産 ミルキークイーン 5kg ●ミルキークイーンの産地・栽培方法 新潟県のほぼ中央に位置する長岡市。県内有数の良質米の生産地として有名な地域。冬は積雪が多く、信濃川と刈谷田川が流れ、自然が豊かな生育環境で栽培しています。 なお、農薬60%カット、化学肥料80%カットしたお米です。 ●食味 「ミルキークイーン」という名は、玄米が半透明でお米の表面が乳白色に見えることから「良質米の女王」という意味を込めて命名されました。 お米の主成分である「アミロース」と「アミノペクチン」という2つのデンプン質のうち、アミロースの割合が低いため、粘りが強くモチモチとした食感で、冷めても硬くなりにくいのが特徴。 おにぎりやお弁当に最適ですが、チャーハンやカレーには不向き。 【旨味】★★★★★ 【硬さ】★★☆☆☆ 【粘り】★★★★★ ●精米方法：精米 ●産地：新潟県長岡市 ●品種：ミルキークイーン ●生産年：令和2年産 ●使用割合：単一原料米 ●内容量：5kg（5kg×1） ●米袋：紐付白クラフトタイプ ●精米年月日：ラベル記載 ※こちらのお米は、令和2年産のお米となります。 ※米袋や銘柄ラベルに変更がある場合がございます。なお、中身のお米や品質には問題ございません。

【雪彩米Premier】令和3年産 新発田産 無農薬 新米 従来種コシヒカリ 5kg ●従来種コシヒカリの産地・栽培方法 新潟県北部に位置する新発田市。二王子岳や加治川などの豊かな自然に囲まれた生育環境が整っている板山地区。 その整った環境のもとで、農薬や除草剤、化学肥料を一切使わずに育て上げたお米です。 ●従来種コシヒカリ 現在一般的に流通しているコシヒカリは、「コシヒカリBL」という病気や害虫に負けないよう品種の掛け合わせなどによる品種改良されたものですが、この「従来種コシヒカリ」は、原種本来（純コシヒカリ100％）の味の濃厚さと香りの芳醇さ、粘りの強さを感じることができます。 ●食味 ふっくらもっちりとした粘り気や強い旨味、香りが特徴。 濃いめのおかずによく合い、冷めても硬くなりにくいのでお弁当にも最適。 チャーハン、酢飯、炊き込みご飯には不向き。 【旨味】★★★★★ 【硬さ】★★★☆☆ 【粘り】★★★☆☆ ●精米方法：精米 ●産地：新潟県新発田市 ●品種：コシヒカリ ●生産年：令和3年産 ●使用割合：単一原料米 ●米袋：紐付クラフトタイプ ●精米年月日：ラベル記載 ※米袋や銘柄ラベルに変更がある場合がございます。なお、中身のお米や品質には問題ございません。

【雪彩米Premier】令和3年産 十日町産 減農薬 新米 魚沼コシヒカリ 5kg ●魚沼コシヒカリの産地・栽培方法 新潟県南部に位置する魚沼地方は、誰もが知る日本一のブランド米「魚沼（産）コシヒカリ」の栽培地域。魚沼は北魚沼、中魚沼、南魚沼の3郡から成り立ち、谷川岳から流れる魚野川と、その西の信濃川信濃川中流域をさしています。 魚沼産の収穫量は新潟県全体の約10％と少なく、その中でも、南魚沼の塩沢町や六日町、そして中魚沼の十日町市で収穫されたお米の評価は非常に高く、人気があります。 当社の魚沼コシヒカリは豪雪地帯としても有名な十日町産で、周りを山々に囲まれているため昼夜の寒暖差が大きく、また生育に重要なミネラルなどの栄養素を多く含んだ雪解け水が豊富で、お米作りに適した条件が整ったエリア。 なお、当品種は農協食味コンテストでの入賞経歴を持つ農家が育てた、農薬、化学肥料を70%カットしたお米です。　 ●従来種コシヒカリ 当社の「魚沼コシヒカリ」は、「従来種コシヒカリ」です。 現在一般的に流通しているコシヒカリは、「コシヒカリBL」という病気や害虫に負けないよう品種の掛け合わせなどによる品種改良されたものですが、この「従来種コシヒカリ」は、原種本来（純コシヒカリ100％）の味の濃厚さと香りの芳醇さ、粘りの強さを感じることができます。 ●食味 ふっくらもっちりとした粘り気や強い旨味、香りが特徴。 濃いめのおかずによく合い、冷めても硬くなりにくいのでお弁当にも最適。 チャーハン、酢飯、炊き込みご飯には不向き。 【旨味】★★★★★ 【硬さ】★★★☆☆ 【粘り】★★★☆☆ ●精米方法：精米 ●産地：新潟県十日町市 ●品種：コシヒカリ ●生産年：令和3年産（新米） ●使用割合：単一原料米 ●米袋：紐付クラフトタイプ ●精米年月日：ラベル記載 ※米袋や銘柄ラベルに変更がある場合がございます。なお、中身のお米や品質には問題ございません。