おかげさまでプロトタイプながら支援者が10名を超えました。ありがとうございます。吊って搾るというどぶろくの新しい体験。口の肥えた方々が参加する試飲会でも好評。体験型のワクワク感がこれまでにないSAKEの愉しみを演出との評価。搾り切った酒粕も料理に使用可能。搾って、飲んで、酒粕も愉しめる。三重のお得感。古来から伝わる秋田県横手市山内どぶろく。この機会に是非ご体験ください。NOMUZO.STYLE 

はじめまして。NOMUZO.STYLEです。秋田県横手市山内のどぶろく文化承継を応援させていただいています。伝統文化は私たち一人一人が気にかけ応援していかないと気が付いたときには潰えていることが多々あります。山内の若者5人がそれに気が付き古来から木こりの間で伝承されてきた山内濁酒の製造承継に立ち上がりました。今年の年初、承継した技法で初めて瓶詰の濁酒を醸しました。結果は大好評。既に商品は完売。そしてこの春から、家族や友人と楽しめるおうち時間を豊かに楽しくする術はないか、との課題を考え続けこの度の「kizashiどぶろく吊り搾り（プロトタイプ）」を開発するに至りました。開発途上故、目指す頂まではまだ五合目。でもその段階で皆様に応援参加いただき資金と開発アイディアをいただきたいと。その想いで本プロジェクトを開始させていただきました。プロトタイプ故、限定50セット。今月の日経トレンディにも掲載されました。この機会に秋田県横手市山内の濁酒文化承継にお力をお貸しいただければ幸いです。NOMUZO.STYLE