こんにちは！ダイキです。クラファンも残るところあと3日となりました。215万円を突破！！本当にありがとうございます！！！！本当であれば一人ひとりお会いして謝辞を述べさせていただきたいところですが、なかなかそうもいかないので、是非、皆さん、お店に来ていただいて乾杯してください！そして目指せ300万円ということなので、まだまだ引き続きのご支援と周囲の方へのご周知をお願いいたします！先日、税務署より『発泡酒製造免許申請に係る審査状況のお知らせ』なるものが届きました。内容はこんな感じです。ー令和3年9月10日付で申請のあった（〜中略〜）貴社の発泡酒製造免許について（〜中略〜）令和4年1月25日時点において、酒税法第10条第1号から第11条までに規定する免許の拒否要件に該当しておりません。（中略）今後、発泡酒製造免許申請書に記載した設備が設置される（〜中略〜）場合には、発泡酒製造免許通知書が交付されることになります。ーつまり、あとは設備が来ればすぐに免許が交付されるということのようなので、事実上免許はいただいたも同然！？ただ、肝心の設備の方は中国で製造されているのですが、2月は春節だし、オリンピックだしで、どうなるかわかりません。。。コロナが流行してしまったらきっと後ろ倒しになるでしょうね。そうならないことを祈るばかりです。善光寺ご開帳期間中に乾杯できることをみんなで祈りましょー！！ではまた！！

こんにちは！ダイキです。今週は少しあったかくて春らしい陽気になっておりますが、まんえん防止措置により、マリカはしばらく毱花珈琲に変身してカフェ営業のみとなります。ビールの提供は残念ながらできませんので、この機会にビールではないものを楽しみに来店いただけると嬉しいです。そしてこんなご時世なので、グラウラーのリターンを追加いたしました！グラウラーは簡単に言うとビールを持ち運べる水筒です。また、グラウラーだけでなく、グラス単体のリターンも追加しております◎今回追加したリターンにはドリンクチケットは付けておりませんので、長野市になかなか来られない方も気軽に購入できるリターン品です。お住まいが遠くて購入を躊躇っていた方、是非よろしくお願いいたします！！本日（1/25)発売のKomachiに掲載いただいてますので、是非ご覧になってください◎Komachiだけでなく先月発売のKURAやフリーペーパーのながの情報などにも掲載されておりますので、機会があれば是非手に取ってみていただければと思います。クラファン終了まで残り6日。1週間を切りましたが、最後まで応援よろしくお願いいたします！！！コロナ禍ですがMake Your Life ”HOPPY”!!ビールを楽しみましょー！

こんばんは！マリカブルーイングのダイキです。今年の長野はとても寒いですねー。毎日雪が降っています。他の地域はどうでしょうか。やっぱり寒いんですか？どちらにお住まいの方におかれましても、お身体にはお気をつけて、楽しい冬をエンジョイいただけることを心から願っております。さて、みなさまのおかげもあり、クラファン150万円を突破いたしました！！本当にありがとうございます。第二目標300万円に向けていよいよ後半戦が始まりました！まだまだこれから新たなリターン品をラインナップしていく予定ですので、既に支援いただいている方もまだまだこれからの方も是非チェックいただければと思います。雪がしんしんと降る中ではありますが、マリカでは引き続き醸造所の工事が続いております。本日は大工さん、電気屋さんの力を借りて、コンプレッサーを設置しました◎140kgあるコンプレッサーをどう動かし設置するか、とても困っておりましたが、そういう時にはやはり大工さんの知恵と力が必要です。困った時には大工さん。一家に一人はいてもいいのではないでしょうか。いやーほんとに頼りになります。クラファン、まだまだまだみなさまのご支援が必要です！！是非周りの方に周知いただくとともに、再びのご支援のご検討もお願いできればと思います。Make Our Life “HOPPY”!!私たちの人生がホップで埋め尽くされますように！マリカブルーイング伊東大記・春菜

ページをご覧いただき、ありがとうございます。 私たちMallika Brewingは、皆様の温かい応援により、クラウドファンディング開始6日で100万円という目標金額を達成することができました。 ネクストゴール300万円挑戦中！！ 引き続き、2022年1月31日まで、クラウドファンディングを実施いたします。 プロジェクトをご友人にシェアしていただく等、ご協力をしていただけますと幸いです。 今後とも、よろしくお願いいたします。 善光寺門前町にございますお店は、年明け元旦の朝より営業を行いました。 お正月の三が日は、多くのお客様にご利用いただき、ありがとうございました。 今後しばらくは、14時～21時（水曜定休）で営業を行ってまいります。 寒い日が続きますが、善光寺にお出かけの際は、是非お立ち寄りください。 さて、写真は中国で制作中の醸造用タンクの様子です。 現地と直接やりとりしながら、制作を進めていただいております。 少しずつ出来上がっていく様子、、、完成が楽しみです！！ 

クラウドファンディングを開始して6日間で、早くも100万円という目標金額を達成することができました。ご支援いただいた皆様、本当にありがとうございます。引き続き、期間満了の2022年1月31日までクラウドファンディングを実施させていただき、新たなゴール目標を設定して参ります。このプロジェクトをご友人にシェアしていただく等、さらなるご協力をいただけますと幸いです。今後とも、よろしくお願いいたします。既に長野市にて営業しているカフェ＆クラフトビアバーの店舗は、年内は12月28日にて営業を終了し、年明けは元旦より営業を開始いたします。お正月の三が日は、朝8時より営業、もちろんビールも提供ございます。善光寺初詣にお越しの際は、是非お立ち寄りください。また、徐々に醸造設備が届き始め、随時搬入作業を行っております。今回はビールの温度管理に必要な設備、チラーが届きました。ビール工場完成までの道のりはまだまだ長いですが、こちらの活動報告にて進捗を投稿させて頂きますので、しばらくお付き合いください。